Vitamine B7. Quels aliments contiennent de la vitamine B7

La vitamine H (biotine, vitamine B7) est contenue dans des enzymes qui régulent les échanges d'acides aminés, d'acides gras et provoquent également la dégradation des produits intermédiaires. La biotine est impliquée dans le métabolisme des purines, des glucides et des graisses, a un effet bénéfique sur les fonctions trophiques du système nerveux. La substance est également impliquée dans la désamination et la décarboxylation des acides aminés, la synthèse de la vitamine PP, de l'acide folique et d'autres vitamines du groupe B.

La vitamine B7 est synthétisée par la microflore intestinale humaine. Les bactéries de l'intestin en bonne santé produisent de la vitamine H en quantité suffisante pour répondre aux besoins de l'organisme, ce qui élimine la nécessité d'un apport supplémentaire de cette substance. Cependant, si des maladies intestinales telles que les helminthiases, la dysbactériose ou le syndrome du côlon irritable sont présentes, le corps manque de vitamine B7. De plus, cette situation peut être provoquée par une nutrition inadéquate, la prise de produits chimiques (en particulier des antibiotiques, etc.). Il est donc important de prendre régulièrement des complexes de vitamines contenant de la biotine dans la composition ou de saturer votre alimentation avec des aliments contenant de la vitamine B7.

Le corps a besoin de biotine

Le besoin quotidien de vitamine H chez l’homme est déterminé en fonction du nombre de calories contenues dans le régime alimentaire quotidien. Par exemple, pour une assimilation harmonieuse de 1000 kcal, le corps a besoin de 100 µg de vitamine B7. Environ 220 à 300 µg de biotine sont nécessaires par jour pour une femme, 250 à 430 µg pour un homme et 400 µg pour une femme qui allaite. Avec les activités physiques et sportives actives, les besoins quotidiens augmentent, car une consommation énergétique accrue nécessite des apports supplémentaires en vitamine B7 dans le corps - dans ce cas, le taux est de 300 à 600 mcg par jour, en fonction du sport.

Fonctions de la vitamine B7:

• améliore le processus de métabolisme des graisses et des glucides;
• contrôle l'état harmonieux de la moelle osseuse, du tissu nerveux, des cellules sanguines, des glandes sudoripares, des cheveux, de la peau, des glandes spermatiques mâles;
• important pour le développement normal et la croissance des enfants;
• provoque la formation d'acides aminés à partir desquels les cellules sont construites.

Manque de vitamine H dans le corps

L'hypovitaminose survient dans le contexte de la consommation de protéines d'œuf crues en grande quantité (la protéine contient la glycoprotéine avidine qui, lorsqu'elle réagit avec la vitamine B7, la rend inaccessible à l'absorption), diminue la fonction d'absorption ou inhibe la croissance de la flore microbienne intestinale grâce aux antibiotiques.

Avec un manque de biotine, il est noté:

• faiblesse générale, léthargie, somnolence, dépression;
• aversion pour la nourriture, manque d'appétit, perte de poids;
• des nausées;
• douleur musculaire;
• parasthésie de la peau;
• atrophie papillaire dans la langue;
• développement d'une dermatite squameuse;
• couleur cendrée pâle des muqueuses et de la peau;
• l'anémie;
• peeling de la peau sèche et arrondie.

Le manque de vitamine 7 s'accompagne également d'inhibition de la fonction du système nerveux, de la chute des cheveux, de la dégradation des cheveux et des ongles trophiques. Parfois, il est noté: inhibition du développement et de la croissance, une variété de troubles nerveux, une diminution du tonus des muscles et des vaisseaux sanguins, ce qui conduit finalement au développement d’une hypotension artérielle (basse pression artérielle).

Excès de vitamine H dans le corps

L'hypervitaminose n'est presque jamais observée, car la biotine est facilement éliminée naturellement du corps. Dans certains cas, un excès de vitamine B7 est accompagné de dysbiose ou de dermatite.

Où est-il contenu?

La vitamine B7 se trouve dans de grandes quantités d'aliments d'origine animale et végétale. Les concentrations maximales se trouvent dans les légumes frais, le jaune d'oeuf, les noix, le chou-fleur, les légumineuses, les reins, le foie et la levure de bière. Aussi beaucoup de substances dans le maquereau, le saumon, le son, les arachides, les noix, les champignons, les pommes de terre, les bananes.

Il convient de rappeler que la biotine est résistante aux effets des acides, des alcalis, de l'oxygène et du traitement à haute température.

En 1901, des scientifiques ont découvert une nouvelle substance biologiquement active, la biotine (du grec "bios", qui signifie "vie"). En 1935, à la suite de recherches, on découvrit un composé appelé coenzyme R et, en 1939, des biochimistes découvrirent une autre substance appelée vitamine H (du mot "haut", qui se traduit en allemand par "peau"). Et seulement en 1940, les scientifiques ont découvert que la vitamine H, la biotine et la coenzyme R ne sont que des noms différents pour le même composé. Actuellement, cette substance est également connue sous le nom de vitamine b7.

La biotine a une très grande valeur pour la réalisation de nombreuses fonctions importantes de nombreux organes du corps humain. En fournissant diverses réactions biochimiques, la vitamine B7 est activement impliqué dans la régulation du métabolisme des lipides et des glucides cela aide à maintenir l'état normal de la peau et des cheveux. Une carence en biotine peut entraîner des troubles qui se manifestent le plus souvent par des modifications de la peau humaine.

Besoin quotidien

Le besoin quotidien en vitamine B7 est déterminé par le nombre de calories dans notre alimentation. Donc, pour une absorption complète de mille calories, une personne a besoin de 100 µg de biotine. Pour les femmes, ce chiffre sera égal à 220-300 mcg par jour, pour les hommes - 250-430 mcgpour les femmes qui allaitent - 400 mcg. Pour les athlètes entraînés de manière intensive, les besoins en biotine peuvent être encore plus importants, car une consommation d'énergie accrue nécessite l'introduction de plus de vitamine B7 dans le corps. Pour ceux qui aiment la gymnastique, le patinage artistique, l’escrime, le taux quotidien de biotine est 300-450 mcg. Pour les athlètes impliqués dans la lutte, le ski alpin, la natation, le sprint, le football, le basketball, le hockey, le besoin de biotine augmente 450-550 mcg. L’escalade, le biathlon, la course à pied et la marche sur de longues distances (10 km), le vélo, l’aviron nécessite un apport quotidien en vitamine B7 à raison de 550-650 mcg. Les enfants, selon leur sexe, leur âge et leurs caractéristiques physiologiques, devraient recevoir 150 à 290 mcg  biotine par jour.

La nécessité de la vitamine B7 chez une personne ayant une microflore intestinale saine est fournie par la formation de cette substance par des bactéries spéciales qui vivent dans l'intestin. Cependant, le plus souvent, notre corps ne peut pas produire suffisamment de biotine en raison d'une mauvaise nutrition. Il doit donc être pris en complément dans le cadre de complexes vitaminiques ou avec des aliments riches en vitamine B7.

Fonctions dans le corps

La vitamine B7 devient biochimiquement active, se combinant dans le corps avec des enzymes qui régulent le métabolisme des protéines et des graisses. La biotine est également impliquée dans la synthèse d'une substance spéciale qui régule le métabolisme des glucides.

La biotine a pour fonction de relier des enzymes aux transferts et à l’adhérence de la molécule de dioxyde de carbone à d’autres substances. Ainsi la vitamine B7 est impliquée dans les réactions métaboliques de tous les groupes de nutriments les plus importants.   Les processus biochimiques réalisés sous le contrôle de la biotine sont nécessaires à la fois pour l'énergie et pour la synthèse des acides gras.

La carence en biotine est plus fréquente dans les cas suivants: avec des troubles génétiquement déterminés des processus métaboliques, avec un traitement aux antibiotiques causant la mort de bactéries intestinales bénéfiques, chez les nourrissons dont l'apport en lait est insuffisant, chez la femme enceinte toxicomane, chez les personnes consommant des boissons alcoolisées.

Le manque de biotine, prenant en compte les spécificités héréditaires de chaque personne, conduit à une violation de diverses réactions survenant dans le corps. La carence en vitamine B7 peut se manifester en violation de la synthèse des acides gras, ce qui entraîne une carence de ces substances dans l'organisme et entraîne divers changements cutanés, perte de cheveux, ongles cassants et cassants, psoriasis, conjonctivite, dermatite, diminution de la concentration en hémoglobine sanguine.

Une carence en biotine peut entraîner une violation du métabolisme des glucides et des acides aminés. Dans de tels cas, la personne souffre de perte d'appétit, de nausées, de faiblesse, de douleurs musculaires, de somnolence et de dépression.

Parfois, une carence en biotine se manifeste par une inhibition de la croissance et du développement, divers troubles nerveux, une diminution du tonus des vaisseaux sanguins ou des muscles, ce qui entraîne une hypotension artérielle (hypotension).

Une carence en biotine peut provoquer divers troubles de la motricité, entraînant des taux élevés de cholestérol et de sucre dans le sang. Au cours du suivi des diabétiques, il a été possible d’établir que la consommation quotidienne d’une dose importante de vitamine H (10 à 20 mg) permet de maintenir la concentration normale de sucre dans le sang et de soulager les symptômes de neuropathie.

Il y a un certain nombre de raisons qui conduisent à une carence en vitamine B7 dans le corps.   Ainsi, la prise d'antibiotiques et d'antibactériens synthétiques, appelés sulfanilamides, ainsi que l'abus d'alcool, inhibent la microflore intestinale, responsable de la production de biotine dans le corps. Les troubles digestifs associés à des maladies qui bloquent le travail de l'intestin grêle et de la muqueuse gastrique entraînent également un manque de vitamine B7. La consommation constante d'un substitut de sucre, appelé saccharine, entraîne une carence en biotine, car la saccharine interfère avec son interaction avec d'autres substances et tue la microflore intestinale bénéfique qui fournit le corps avec cette vitamine.

La biotine est détruite en mangeant des aliments contenant des composés du soufre comme agents de conservation (ils sont généralement étiquetés E221 - E228). Une substance formée lorsque de tels produits sont chauffés et lorsqu'ils entrent en contact avec l'air provoque une perte de l'activité biologique de la vitamine B7 en raison d'une violation de sa structure chimique.

Sources de vitamine B7

Avec une nutrition adéquate, les micro-organismes bénéfiques vivent constamment dans les intestins humains. Ils sont capables de synthétiser la quantité de vitamine B7, qui répond pleinement aux besoins de la biotine. Dans les cas où, pour une raison ou une autre, il existe une carence en vitamine B7, la quantité de biotine dont nous avons besoin peut être reconstituée par certains aliments.

Les légumineuses, les grains de seigle entiers, le son de riz, les noix, les arachides, les amandes, le chou-fleur, les champignons et la farine de blé constituent les sources végétales de biotine les plus riches en substances. Une proportion légèrement inférieure de biotine est présente dans les pois verts, les bananes, le melon, les oignons frais, le chou, les carottes, les oranges, les pommes et les pommes de terre.

Les aliments d'origine animale riches en biotine comprennent le foie de porc et de bœuf, le jaune d'œuf, les sardines, le flet, le poulet, le bœuf, le lait et les produits laitiers, le fromage et le hareng.

La teneur en vitamine B7 dans 100 grammes du produit est:
  foie de porc - environ 250 mcg
  foie de boeuf - 200 mcg
  haricots et soja - environ 60 mcg
  grains de seigle entiers et son de riz - environ 45 mcg
  moulu et noix - environ 40 mcg
  jaune d'oeuf - 30 mcg
  sardines - au moins 20 mcg
  Amande - 17 mcg
  champignons et chou-fleur - environ 15 mcg
  La farine de froment, en fonction du degré de transformation, peut contenir de 9 à 25 µg de biotine
  viande de poulet, boeuf, pois verts contiennent environ 5 microgrammes
  lait et fromage - environ 4-5 mcg.

Les produits laitiers, enrichis en bifidobactéries, contiennent non seulement de la biotine en quantité significative, mais contribuent également à la formation d'une microflore intestinale saine.

L'interaction de la vitamine B7 avec d'autres substances

Une fois dans le corps, la vitamine B7 entre dans la composition de composés complexes de haut poids moléculaire qui jouent un rôle clé dans le métabolisme des nutriments. La saccharine interfère avec les réactions de la biotine avec d'autres molécules. Les graisses et les huiles exposées à des températures élevées ou à l'air à long terme interagissent avec la biotine et perturbent son processus d'absorption. La substance d'avidine trouvée dans le blanc d'œuf cru forme un complexe fort avec la vitamine B7 qui ne peut pas être décomposée. Ainsi, l'avidine rend la biotine incapable d'interagir avec d'autres composés. La vitamine B7 est facilement oxydée par l'oxygène.

Chaque personne sait que son corps a besoin d'un approvisionnement systématique et suffisant en une grande variété de vitamines et de substances minérales. L'absence de tels éléments a un effet négatif sur l'efficacité et peut également causer le développement de nombreuses maladies graves. Certaines substances vitaminiques ne sont pas bien connues d'un large éventail de personnes, mais elles sont en même temps extrêmement importantes pour le fonctionnement complet du corps. Ces substances incluent la vitamine B7. Discutons sur le site www.site pour savoir comment la vitamine B7 est vendue dans une pharmacie, ce dont le corps a besoin, si cette substance est présente dans les aliments.

Pourquoi les gens ont-ils besoin de vitamine B7?

La vitamine B7 est également appelée biotine ou vitamine N. Cette substance est connue sous le nom de vitamine des ongles, de la peau ou des cheveux, car elle participe à la production de collagène, qui fait partie de ces structures. De plus, la vitamine B7 est essentielle à la réalisation des processus métaboliques, au métabolisme des graisses, des glucides et des protéines. Il est également nécessaire pour l'activation de la vitamine C.

Cet élément fait partie d'un certain nombre de complexes enzymatiques, il active et transporte le dioxyde de carbone aux quatre coins du système circulatoire. Une autre vitamine B7 peut utiliser l'acide propionique, formé après l'oxydation des graisses.

Un apport adéquat en biotine est essentiel pour les diabétiques. En association avec l'insuline, la vitamine H optimise efficacement le pourcentage de sucre dans le sang et participe activement au processus de maximisation de la glucokinase.

La vitamine B7 peut apporter de grands avantages aux cheveux. Donc, si vous avez des problèmes avec les cheveux, assurez-vous de prendre une autre consommation de cette substance. On pense qu'un tel élément est capable de ralentir le processus de vieillissement dans le corps, il protège également efficacement la peau de toutes sortes d'irritations. De nombreux experts estiment que les premiers cheveux gris sont le symptôme d'un manque de vitamine B7. En outre, sa carence peut se manifester par des douleurs musculaires et des ongles cassants, la perte de cheveux et le ternissement.

Le manque de biotine fait souvent sentir un excès de sébum, ce qui obstrue les pores, la peau avec un tel manque d'ingestion est peinte en tons gris et visiblement en flocons. Beaucoup de personnes atteintes d'une telle déficience se sentent plus mal, ce qui se manifeste par une fatigue constante, une perte d'appétit, des nausées, une hypotension et une anémie. Une dermatite, une séborrhée et une dépression peuvent également se développer.

Vitamine B7 dans la pharmacie

La vitamine B7 peut être achetée sous une forme différente, seule (sous forme de gélules, de comprimés) ou sous forme de préparations à base de multivitamines.

Ainsi, afin de compenser sa carence, le médecin peut vous conseiller de prendre le «complexe de biotine», produit par l'usine russe Artlife. Cet outil contient non seulement de la vitamine B7, mais également un certain nombre de polyphénols et de flavonoïdes. Ce médicament doit être pris deux comprimés par jour, directement pendant le repas.

Pour compenser le manque de vitamine B7, Volvit peut être acheté en pharmacie, il est fabriqué en Inde. Un comprimé de ce médicament est la source de cinq ou dix milligrammes de biotine. Volvit doit prendre un comprimé une fois par jour.

En tant que source de vitamine B7, vous pouvez également acheter des produits tels que Medobiotin, Biotin Forte Germany ou Biotin Germany Ratiopharm.

La vitamine B7 fait partie de nombreux médicaments complexes, notamment la laminarine, Neurostabil, la formule femme, la force de la découverte, le charme de la découverte, etc.

Vitamine B7 dans les aliments

La vitamine B7 est produite par des micro-organismes présents dans le côlon humain. Les produits probiotiques, représentés par du yogourt naturel, d’autres produits à base de lait fermenté et des probiotiques, sont nécessaires pour maintenir sa pleine production dans le régime alimentaire.

De plus, la biotine est présente dans la composition d’un certain nombre de légumes représentés par les pommes de terre, les oignons, le chou et le chou-fleur, les carottes, les tomates, la laitue, les betteraves, les épinards, le maïs et les légumes de couleur vert foncé. En outre, une telle substance est riche en fruits tels que les oranges, les pêches, les melons et les pommes.

On trouve beaucoup de biotine dans les fraises et dans un certain nombre de céréales (blé, farine de blé, riz, son de riz et orge). Il est riche en légumineuses - soja, pois, pois verts et haricots verts. En outre, une telle substance est présente dans la composition champignons-champignons.

On pense que la vitamine B7 peut provenir de la viande, par exemple du porc, du veau ou de l'agneau. On le trouve dans les abats - dans le foie de porc et de veau, ainsi que dans le cœur de bœuf. La biotine est également présente dans les poissons - dans le saumon, les sardines, le hareng et le flétan. On le trouve également en petites quantités dans les produits laitiers - lait de vache et lait concentré, lait en poudre et fromages allégés. Aussi la source de cette vitamine est un œuf de poule.

Heureusement, une nutrition appropriée et équilibrée permet d'éviter les carences en biotine. Mais dans certains cas, même un apport suffisant en vitamine B7 dans le corps peut être accompagné de son manque. L'alcool, les antibiotiques et les graisses traitées thermiquement entravent son absorption. Une carence en biotine est souvent observée lors de la consommation de protéines brutes, caractéristique des athlètes. En outre, son absorption peut être altérée par l’utilisation d’anticonvulsifs.

La pertinence de l'utilisation de la vitamine B7 sous la forme du médicament doit être discutée avec votre médecin.

1901 marque la découverte d'une nouvelle substance bioactive, la biotine, qui signifie en grec «vie». Au cours de recherches scientifiques menées en 1935, on découvrit un composé appelé coenzyme R. C'est en 1939 que l'on découvrit la vitamine H. Après un certain temps, les scientifiques s'aperçurent que tous ces noms correspondaient au même composé. Actuellement, il est également connu sous le nom de vitamine B7.

Les bienfaits de la vitamine B7

La vitamine B7 est importante pour l'exécution de certaines fonctions des organes du corps humain. La biotine a pour intérêt spécial de réguler le métabolisme des graisses et des glucides, ce qui contribue à maintenir les cheveux et la peau normaux. La vitamine B7 est le principal allié de l'acide folique et de l'acide pantothénique, ainsi que de la vitamine B12 dans le métabolisme.

La biotine joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides en entrant en contact avec l'insuline. Ce processus est particulièrement important pour les diabétiques, car la vitamine B7 est également impliquée dans la production de glucokinase et dans la synthèse de glycogène. La glucokinase est une substance qui est produite dans le foie et commence l’échange de glucose. Au cours du processus de glucogenèse, 16 des 22 acides aminés sont transformés en glucose, maintenant ainsi un taux de sucre sanguin stable.

La biotine est appelée vitamine de la peau, des cheveux et des ongles. Ce composé participe à la synthèse active du collagène, qui favorise la santé de ces structures. En outre, il participe à la normalisation des processus physiologiques et est également utile pour les organes internes.

Qu'est-ce qu'une carence dangereuse en biotine?

Un manque de vitamine B7 peut provoquer divers dysfonctionnements du corps humain.

Le plus souvent, cette réaction se manifeste par une perte de cheveux, des ongles cassants et cassants, une conjonctivite, une baisse du taux d'hémoglobine dans le sang, un psoriasis et une dermatite.

La carence en biotine se traduit par une baisse de la pression artérielle, une réduction du tonus musculaire et vasculaire, une inhibition du développement et de la croissance, ainsi que l'apparition de certaines maladies mentales.

Le manque de vitamines peut causer des troubles métaboliques. Dans ce cas, une perte d'appétit se manifeste, des nausées et des vomissements se produisent, une faiblesse et une douleur dans les muscles apparaissent, une dépression et une somnolence se développent rapidement.

La carence en vitamine B7 est dangereuse pour les diabétiques. Dans ce cas, les taux de sucre dans le sang et de cholestérol peuvent augmenter. Des études ont montré qu'une consommation régulière de 10 à 20 mg de biotine par jour normalise les indicateurs de sucre et soulage les symptômes neuropathiques dangereux.

Qui est utile pour la vitamine B7

La vitamine B7 intervient dans le métabolisme des protéines et des sucres, le métabolisme des acides gras, la biosynthèse des hormones, ainsi que dans la prolifération des lymphocytes du système immunitaire.

Compte tenu de ses propriétés, il est possible d'identifier les groupes de personnes qui ont le plus besoin de son réapprovisionnement. C'est:

• Les femmes enceintes;
• Patients diabétiques;
• Les bébés;
• Patients atteints d'épilepsie;
• Souffrant de mycose;
• Patients atteints de dysbiose causée par l’adoption d’antibiotiques.

Forme de libération de Biopin

Le plus souvent, la vitamine B7 est disponible en comprimés et en gélules. Ils doivent être avalés entiers, arrosés à grande eau. Les comprimés et les gélules ne sont ni mâchés ni écrasés.

Il est préférable de prendre de la vitamine B7 après avoir mangé ou tout en prenant - cela aidera à éviter une irritation de la muqueuse gastrique.

La biotine fait partie des préparations à base de minéraux ou de multivitamines. Les compléments alimentaires biologiquement actifs constituent une source supplémentaire d'ingrédients actifs conçus pour ramener la peau, les cheveux et les ongles à un état sain.

Sources naturelles de vitamine B7

La biotine est largement répandue dans la nature. On le trouve dans les produits d'origine animale et végétale.

Sources animales de biotine:

• Œuf de poule;
• Produits laitiers (lait de vache et lait concentré, variétés de fromage faibles en gras, lait en poudre);
• Fruits de mer (hareng, sardines, flétan, saumon);
• Abats (foie de veau et porc, cœur de bœuf);
• Viande (veau, agneau, porc).

Sources végétales de biotine:

• Légumineuses (soja, haricots verts, pois secs, pois verts);
• Céréales (blé, riz, farine de blé, orge, son de riz);
• Des baies - fraises;
• Champignons - champignons;
• Fruits (pêche, melon, pomme, orange);
• Légumes (chou et chou-fleur, tomates, laitue, maïs, pommes de terre, oignons, carottes, légumes verts).

La vitamine B7 ou biotine contribue au métabolisme du corps humain, elle participe activement à la production d'énergie. En raison de sa composition, la vitamine beauté aide à ralentir la chute des cheveux et la calvitie précoce. La vitamine B7 accélère la cicatrisation des tissus, contribue à la maladie de Parkinson, au syndrome de Rett, à la candidose vaginale et à la maladie de Crohn. Malgré le fait que le corps humain produit de la biotine, une mauvaise alimentation peut en causer le manque. La supplémentation en dose quotidienne de vitamine B7 aidera à compléter le complexe de vitamines ou les aliments contenant de la biotine.

Vitamine B7 ou H (biotine) - est une substance soluble dans l'eau. Cet élément du groupe B n'est pas une «étoile» de la famille des vitamines, mais est nécessaire pour remplir des fonctions très importantes dans le corps humain. Il est synthétisé dans l'intestin à l'aide de microorganismes.

La biotine est un élément important du métabolisme des glucides, elle interagit avec les hormones pancréatiques (insuline). La vitamine B7 (H) produit ce que l'on appelle la glucokinase - une substance qui "déclenche" l'échange de glucose.

Les principales fonctions du B7:

• Maintient une peau saine - est une source de soufre, participe à la production de collagène;
• Il traite et prévient les maladies des cheveux - la biotine est impliquée dans le métabolisme des graisses, ce qui contribue à réduire le gras du cuir chevelu et à améliorer l'état général et l'apparence des cheveux;
• Produit de l'énergie - la participation de la vitamine dans le métabolisme des graisses et des sucres contribue à la transformation de ces éléments en énergie utile;
• Soutient le système nerveux - le maintien de l'état général du système nerveux résulte du traitement à la biotine des graisses et du glucose dans le corps.

Sources de vitamine B7

La biotine est largement répandue dans la nature, elle est contenue dans des produits d’origine animale et végétale.

Sources végétales

• Légumes - pommes de terre, oignons, chou et chou-fleur, carottes, tomates, laitue, betteraves, épinards, maïs, légumes de couleur vert foncé;
• Fruits - oranges, melon, pêches, pommes;
• Baies - fraises;
• Céréales - blé, farine de blé, riz, son de riz, orge;
• Légumineuses - fèves de soja, haricots verts, pois secs, pois verts;
• Champignons - champignons.

Sources animales

• Viande - porc, veau, agneau;
• Abats - foie de porc et de veau, cœur de bœuf;
• Poisson - saumon, sardines, hareng, flétan;
• Produits laitiers - lait de vache et lait concentré, lait en poudre, variétés de fromage faibles en gras;
• Oeuf de poule

Les besoins en vitamine B7 augmentent avec la prise d'antibiotiques, les troubles intestinaux, la prise de sulfamides, la prise de contraceptifs oraux, ainsi que l'alcoolisme et la consommation fréquente de protéines d'œuf crues.

La vitamine B7 (H) est synthétisée en quantités suffisantes indépendamment dans l'intestin, en présence d'une microflore saine. Manger des aliments normalisant la microflore intestinale (choucroute, produits à base d'acide lactique) contribue à une meilleure alimentation en biotine humaine.

De nombreux experts estiment qu'un corps en bonne santé est capable de fournir lui-même la quantité quotidienne de vitamine B7, et l'introduction supplémentaire de cet élément n'est nécessaire que pour les maladies intestinales ou les violations de sa microflore.

Indemnité journalière pour les enfants

• 0-3 ans - 10 µg;
• 3-7 ans - 15 µg;
• 8-11 ans - 20 mcg.

Tarif journalier pour les hommes

La consommation d'alcool empêche l'absorption de la vitamine B7 dans le corps, ce qui nécessite de prendre un composant supplémentaire - le magnésium, qui augmente l'activité de cet élément.

• 11-14 ans - 25 mcg;
• 14 ans et plus - 30-100 mcg.

Tarif journalier pour les femmes

Pendant la grossesse et l’allaitement, aucune source supplémentaire de biotine n’est nécessaire. Avec de la nourriture (avec un traitement approprié), vous pouvez obtenir la quantité nécessaire de cet article.

• 11-14 ans - 25-30 mcg;
• 14 ans et plus - 40-100 mcg.

Vidéo d'Internet

Les signes d'un manque de vitamine B7

Une carence en biotine peut entraîner une dermatite séborrhéique, une anémie, une dépression, une perte de cheveux, une glycémie élevée, une inflammation et une pâleur de la peau, des nausées, une insomnie, des douleurs musculaires et une inflammation de la langue.

Causes de carence en biotine

La biotine est un élément relativement stable à la chaleur, à la lumière et à l'oxygène. Mais, à cause de l'huile de tournesol chauffée (lors de la friture), certaines des vitamines contenues dans les aliments sont détruites. La conservation de la vitamine B7 est également affectée par les blancs d’œufs crus, auxquels l’élément n’est pas absorbé.

Signes d'une overdose de vitamine B7 (H)

Le surdosage de biotine est très rare. Tout excès de cet élément est naturellement excrété du corps. Dans de rares cas avec de grandes quantités, cet élément peut augmenter la fréquence des mictions et entraîner une augmentation de la transpiration. L'excès de biotine affecte favorablement la croissance et le renforcement des cheveux et des ongles.