Vitamina B7 Quali alimenti contengono vitamina B7
La vitamina H (biotina, vitamina B7) è contenuta negli enzimi che regolano lo scambio di aminoacidi, acidi grassi e provoca anche la scomposizione di prodotti intermedi. La biotina è coinvolta nel metabolismo delle purine, dei carboidrati e dei grassi, ha un effetto benefico sulle funzioni trofiche del sistema nervoso. La sostanza è anche coinvolta nella deaminazione e nella decarbossilazione degli aminoacidi, nella sintesi di vitamina PP, acido folico e altre vitamine del gruppo B.
La vitamina B7 è sintetizzata dalla microflora intestinale umana. I batteri dell'intestino sano producono vitamina H in quantità sufficienti per soddisfare le esigenze del corpo, il che elimina la necessità di un'ulteriore assunzione della sostanza. Tuttavia, se sono presenti malattie intestinali come l'elmintiasi, la disbatteriosi o la sindrome dell'intestino irritabile, c'è una carenza di vitamina B7 nel corpo. Inoltre, questa situazione può essere innescata da un'alimentazione scorretta, dall'assunzione di sostanze chimiche (in particolare antibiotici, ecc.), Quindi è importante assumere regolarmente complessi vitaminici con biotina nella composizione o saturare la dieta con alimenti contenenti vitamina B7.
Il bisogno del corpo di biotina
Il fabbisogno giornaliero di vitamina H nell'uomo è determinato in base a quante calorie contengono la dieta quotidiana. Ad esempio, per l'assimilazione armoniosa di 1000 kcal, il corpo ha bisogno di 100 μg di vitamina B7. Sono necessari circa 220–300 mcg di biotina al giorno per una donna, 250–430 mcg per un uomo e 400 mcg per una donna che allatta. Con attività fisiche attive e sport, il fabbisogno giornaliero aumenta, poiché un aumento del consumo di energia richiede ulteriori assunzioni di vitamina B7 nel corpo - in questi casi, il tasso è di 300-600 mcg al giorno, a seconda dello sport.
Funzioni della vitamina B7:
- migliora il processo del metabolismo dei grassi e dei carboidrati;
- controlla lo stato armonico del midollo osseo, del tessuto nervoso, delle cellule del sangue, delle ghiandole sudoripare, dei capelli, della pelle, delle ghiandole spermatiche maschili;
- importante per il normale sviluppo e crescita dei bambini;
- provoca la formazione di aminoacidi da cui sono costruite le cellule.
Mancanza di vitamina H nel corpo
L'ipovitaminosi si verifica sullo sfondo del consumo di proteine \u200b\u200bdell'uovo crudo in grandi quantità (la proteina contiene la glicoproteina avidina, che quando reagisce con la vitamina B7 la rende inaccessibile per assorbimento), diminuisce la funzione di assorbimento o inibisce la crescita della flora microbica intestinale a causa di antibiotici.
Con una mancanza di biotina, si nota:
- debolezza generale, letargia, sonnolenza, depressione;
- avversione al cibo, scarso appetito, perdita di peso;
- nausea;
- dolore muscolare;
- parastesia della pelle;
- atrofia papillare nella lingua;
- sviluppo di dermatite squamosa;
- colore pallido cinereo delle mucose e della pelle;
- l'anemia;
- peeling della pelle secca e arrotondata.
La mancanza di vitamina 7 è anche accompagnata dall'inibizione della funzione del sistema nervoso, perdita di capelli, alterazione di capelli e unghie trofici. A volte si nota: inibizione dello sviluppo e della crescita, una varietà di disturbi nervosi, una diminuzione del tono dei muscoli e dei vasi sanguigni, che alla fine porta allo sviluppo di ipotensione arteriosa (bassa pressione arteriosa).
Eccesso di vitamina H nel corpo
L'ipervitaminosi non viene quasi mai osservata, poiché la biotina viene facilmente eliminata naturalmente dal corpo. In alcuni casi, un eccesso di vitamina B7 è accompagnato da disbiosi o dermatite.
Dove è contenuto?
La vitamina B7 si trova in grandi quantità di alimenti di origine animale e vegetale. Le concentrazioni massime si trovano in verdure fresche, tuorlo d'uovo, noci, cavolfiore, legumi, reni, fegato, lievito di birra. Anche molte sostanze in sgombro, salmone, crusca, arachidi, noci, funghi, patate, banane.
Va ricordato che la biotina è resistente agli effetti di acidi, alcali, ossigeno e trattamento termico elevato.
Nel 1901, gli scienziati hanno scoperto una nuova sostanza biologicamente attiva: la biotina (dalla parola greca "bios", che significa "vita"). Nel 1935, come risultato della ricerca, fu trovato un composto chiamato coenzima R, e nel 1939 i biochimici scoprirono un'altra sostanza chiamata vitamina H (dalla parola "haut", che dal tedesco si traduce come "pelle"). E solo nel 1940, gli scienziati hanno scoperto che la vitamina H, la biotina e il coenzima R sono solo nomi diversi per lo stesso composto. Attualmente questa sostanza è anche conosciuta come vitamina b7.
Il valore della biotina per svolgere una serie di importanti funzioni di molti organi del corpo umano è molto grande. Fornendo varie reazioni biochimiche, la vitamina B7 è attivamente coinvolto nella regolazione del metabolismo dei grassi e dei carboidrati che aiuta a mantenere le normali condizioni della pelle e dei capelli. La carenza di biotina può portare a disturbi che molto spesso si manifestano in cambiamenti nella pelle umana.
Necessità quotidiana
Il fabbisogno giornaliero di vitamina B7 è determinato da quante calorie ci sono nella nostra dieta. Quindi, per il pieno assorbimento di mille calorie una persona richiede 100 μg di biotina. Per le donne, questa cifra sarà pari a 220-300 mcg al giorno, per gli uomini - 250-430 mcgper le donne che allattano - 400 mcg. Per gli atleti che si allenano intensamente, la necessità di biotina può essere ancora maggiore, poiché un aumento del consumo di energia richiede l'ingresso di più vitamina B7 nel corpo. Per coloro che sono appassionati di ginnastica, pattinaggio artistico, scherma, il tasso giornaliero di biotina è 300-450 mcg. Per gli atleti coinvolti nel wrestling, sci alpino, nuoto, sprint, calcio, basket, hockey, la necessità di biotina aumenta a 450-550 mcg. Arrampicare, biathlon, correre e camminare per lunghe distanze (10 km), andare in bicicletta, remare richiede l'assunzione giornaliera di vitamina B7 nella quantità di 550-650 mcg. I bambini, a seconda del sesso, dell'età e delle caratteristiche fisiologiche, dovrebbero ricevere da 150 a 290 mcg biotina al giorno.La necessità di vitamina B7 in una persona con microflora intestinale sana è fornita dalla formazione di questa sostanza da batteri speciali che vivono nell'intestino. Tuttavia, molto spesso il nostro corpo non è in grado di produrre abbastanza biotina a causa di un'alimentazione scorretta, quindi deve essere presa in aggiunta come parte di complessi vitaminici o con alimenti ricchi di vitamina B7.
Funzioni nel corpo
La vitamina B7 diventa biochimicamente attiva, combinandosi nel corpo con enzimi che regolano il metabolismo delle proteine \u200b\u200be dei grassi. La biotina è anche coinvolta nella sintesi di una sostanza speciale che regola il metabolismo dei carboidrati.La funzione della biotina è che unendo gli enzimi, contribuisce al trasferimento e all'adesione della molecola di biossido di carbonio ad altre sostanze. con ciò la vitamina B7 è coinvolta nelle reazioni metaboliche di tutti i più importanti gruppi nutritivi. I processi biochimici eseguiti sotto il controllo della biotina sono necessari per l'energia, nonché per la sintesi degli acidi grassi.
La carenza di biotina è più comune nei seguenti casi: con disturbi geneticamente determinati dei processi metabolici, con trattamento con antibiotici che causano la morte di batteri intestinali benefici, in neonati con insufficiente assunzione di questa sostanza nel latte, in donne in gravidanza con tossicosi, in soggetti che abusano di bevande alcoliche.
La mancanza di biotina, tenendo conto delle specificità ereditarie di ogni persona, porta a una violazione di varie reazioni che si verificano nel corpo. La carenza di vitamina B7 può manifestarsi in violazione della sintesi di acidi grassi, che porta alla mancanza di queste sostanze nel corpo e provoca vari cambiamenti nella pelle, perdita di capelli, scissione e unghie fragili, psoriasi, congiuntivite, dermatite, diminuzione della concentrazione di emoglobina nel sangue.
La carenza di biotina può causare una violazione del metabolismo dei carboidrati e degli aminoacidi. In tali casi, la persona soffre di perdita di appetito, nausea, debolezza, dolore muscolare, sonnolenza e depressione.
A volte una mancanza di biotina si manifesta nell'inibizione della crescita e dello sviluppo, vari disturbi nervosi, il tono dei vasi sanguigni o dei muscoli diminuisce, il che porta alla bassa pressione sanguigna (ipotensione).
La carenza di biotina può causare vari disturbi della funzione motoria, portando ad alti livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Nel corso del monitoraggio dei diabetici, è stato possibile stabilire che il consumo giornaliero di una grande dose di vitamina H (10-20 mg) è in grado di mantenere la normale concentrazione di zucchero nel sangue, nonché di alleviare i sintomi della neuropatia.
C'è una serie di ragioni che portano a una carenza di vitamina B7 nel corpo. Quindi, l'assunzione di antibiotici e farmaci antibatterici sintetici, chiamati farmaci sulfanilamide, così come l'abuso di alcol, inibisce la microflora intestinale, che è responsabile della produzione di biotina nel corpo. Anche i disturbi digestivi associati a malattie che bloccano il lavoro dell'intestino tenue e della mucosa gastrica, portano a una mancanza di vitamina B7. Il consumo costante di un sostituto dello zucchero, chiamato saccarina, porta a una carenza di biotina, perché la saccarina interferisce con la sua interazione con altre sostanze e uccide la benefica microflora intestinale che fornisce al corpo questa vitamina.
La biotina viene distrutta mangiando alimenti che contengono composti di zolfo come conservanti (di solito sono etichettati E221 - E228). Una sostanza formata quando tali prodotti vengono riscaldati e quando entrano in contatto con l'aria provoca una perdita dell'attività biologica della vitamina B7 a causa di una violazione della sua struttura chimica.
Fonti di vitamina B7
Con una corretta alimentazione, i microrganismi benefici vivono costantemente nell'intestino umano. Sono in grado di sintetizzare la quantità di vitamina B7, che soddisfa pienamente il bisogno del corpo di biotina. Nei casi in cui, per una ragione o per l'altra, c'è una carenza di vitamina B7, la quantità di biotina di cui abbiamo bisogno può essere reintegrata da determinati alimenti.Le fonti vegetali di biotina che contengono la maggiore quantità di questa sostanza sono legumi, chicchi di segale interi, crusca di riso, noci, arachidi, mandorle, cavolfiore, funghi prataioli e farina di frumento. Una proporzione leggermente più piccola di biotina è presente in piselli, banane, melone, cipolle fresche, cavoli, carote, arance, mele e patate.
Gli alimenti ricchi di biotina di origine animale includono fegato di maiale e manzo, tuorlo d'uovo, sardine, passera, pollo, manzo, latte e latticini, formaggio, aringhe.
Il contenuto di vitamina B7 in 100 grammi del prodotto è:
fegato di maiale - circa 250 mcg
fegato di manzo - 200 mcg
fagioli e soia - circa 60 mcg
chicchi di segale interi e crusca di riso - circa 45 mcg
terra e noci - circa 40 mcg
tuorlo d'uovo - 30 mcg
sardine - almeno 20 mcg
Mandorla - 17 mcg
funghi e cavolfiore - circa 15 mcg
la farina di frumento, a seconda del grado di lavorazione, può contenere da 9 a 25 μg di biotina
carne di pollo, manzo, piselli contengono circa 5 microgrammi
latte e formaggio - circa 4-5 mcg.
I prodotti lattiero-caseari, arricchiti con bifidobatteri, non solo contengono biotina in quantità significative, ma contribuiscono anche alla formazione di microflora intestinale sana.
L'interazione della vitamina B7 con altre sostanze
Una volta nel corpo, la vitamina B7 è inclusa nella composizione di composti complessi ad alto peso molecolare che svolgono un ruolo chiave nel metabolismo dei nutrienti. La saccarina interferisce con le reazioni della biotina con altre molecole. Grassi e oli con esposizione a lungo termine ad alta temperatura o aria interagiscono con la biotina e interrompono il processo del suo assorbimento. La sostanza avidina presente nel bianco d'uovo crudo forma un complesso complesso con vitamina B7 che non può essere scomposto. Pertanto, l'avidina rende la biotina incapace di interagire con altri composti. La vitamina B7 è facilmente ossidata dall'ossigeno.Ogni persona ha le informazioni che il suo corpo ha bisogno di una fornitura sistematica e sufficiente di un'ampia varietà di vitamine e sostanze minerali. La mancanza di tali elementi ha un effetto negativo sull'efficienza e può anche causare lo sviluppo di molte malattie gravi. Alcune sostanze vitaminiche non sono ben note a una vasta gamma di persone, ma allo stesso tempo sono estremamente importanti per il pieno funzionamento del corpo. Queste sostanze includono vitamina B7. Parliamo su www.site di come la vitamina B7 viene venduta in farmacia, di cosa ha bisogno il corpo, se questa sostanza è presente negli alimenti.
Perché le persone hanno bisogno della vitamina B7?
La vitamina B7 è anche chiamata biotina o vitamina N. Questa sostanza è conosciuta come la vitamina di unghie, pelle o capelli, poiché partecipa alla produzione di collagene, che fa parte di tali strutture. Inoltre, la vitamina B7 è essenziale per l'adempimento dei processi metabolici, per il metabolismo dei grassi, nonché di carboidrati e proteine. È anche necessario per l'attivazione della vitamina C.
Questo elemento fa parte di numerosi complessi enzimatici, attiva e trasporta l'anidride carbonica in tutti gli angoli del sistema circolatorio. Un'altra vitamina B7 è in grado di utilizzare l'acido propionico, formato dopo l'ossidazione dei grassi.
Un'adeguata assunzione di biotina è essenziale per i diabetici. In combinazione con insulina, la vitamina H ottimizza efficacemente la percentuale di zucchero nel sangue e partecipa attivamente al processo di massimizzazione della glucocinasi.
La vitamina B7 è in grado di apportare grandi benefici ai capelli. Quindi, se soffri di problemi con i capelli, assicurati di attendere un ulteriore apporto di questa sostanza. Si ritiene che un tale elemento sia in grado di rallentare il processo di invecchiamento nel corpo, protegge efficacemente la pelle da ogni tipo di irritazione. Molti esperti ritengono che i primi capelli grigi siano un sintomo della mancanza di vitamina B7. Inoltre, la sua carenza può manifestarsi con dolori muscolari e unghie fragili, perdita di capelli e appannamento.
La mancanza di biotina si fa spesso sentire un eccesso di sebo, che ostruisce i pori, la pelle con una tale mancanza di assunzione è dipinta in toni di grigio e visibilmente fiocchi. Molte persone con una tale carenza si sentono peggio, che si manifesta con stanchezza costante, perdita di appetito, nausea, ipotensione e anemia. Possono anche svilupparsi dermatite, seborrea e depressione.
Vitamina B7 in farmacia
La vitamina B7 può essere acquistata in una forma diversa, da sola (sotto forma di capsule, compresse) o sotto forma di preparati multivitaminici.
Quindi, al fine di compensare la sua carenza, il medico può consigliare l'assunzione di "Biotin-complex", che è prodotto dalla fabbrica russa Artlife. Questo strumento contiene non solo vitamina B7, ma anche numerosi polifenoli e flavonoidi. Questo farmaco deve essere assunto due compresse al giorno, direttamente durante il pasto.
Per compensare la mancanza di vitamina B7, Volvit può essere acquistato in farmacia, prodotto in India. Una compressa di questo farmaco è la fonte di cinque o dieci milligrammi di biotina. Volvit deve assumere una pillola una volta al giorno.
Come fonte di vitamina B7, puoi anche acquistare prodotti come Medobiotin, Biotin Forte Germany o Biotin Germany Ratiopharm.
La vitamina B7 fa parte di molti farmaci complessi, tra cui Laminarin, Neurostabil, Formula Women, Discovery Strength, Discovery Charm, ecc.
Vitamina B7 negli alimenti
La vitamina B7 è prodotta da microrganismi presenti nel colon umano. Per mantenere la sua piena produzione nella dieta dovrebbe includere prodotti probiotici, rappresentati da yogurt naturale, altri prodotti a base di latte fermentato e probiotici.
Inoltre, la biotina è presente nella composizione di una serie di verdure rappresentate da patate, cipolle, cavoli e cavolfiori, carote, pomodori, lattuga, barbabietole, spinaci, mais e verdure di colore verde scuro. Anche una tale sostanza è ricca di frutti come arance, pesche, meloni e mele.
Un sacco di biotina si trova nelle fragole e un certo numero di cereali (nel grano, farina di grano, riso, crusca di riso e orzo). È ricco di legumi: soia, piselli, piselli e fagiolini. Inoltre, una tale sostanza è presente nella composizione di funghi-funghi.
Si ritiene che la fonte di vitamina B7 possa essere la carne, ad esempio maiale, vitello o agnello. Si trova nelle frattaglie - nel fegato di maiale e di vitello e anche nel cuore di manzo. La biotina è presente anche nei pesci: salmone, sardine, aringhe e ippoglosso. Si trova anche in piccole quantità nei prodotti lattiero-caseari: latte vaccino e condensato, latte in polvere e formaggi magri. Anche la fonte di questa vitamina è un uovo di gallina.
Fortunatamente, un'alimentazione corretta ed equilibrata aiuta a evitare carenze di biotina. Ma in alcuni casi anche un apporto sufficiente di vitamina B7 nel corpo può essere accompagnato dalla sua mancanza. Alcol, antibiotici e grassi trattati termicamente interferiscono con il suo assorbimento. E la carenza di biotina è spesso osservata con il consumo di proteine \u200b\u200bcrude, che è particolarmente caratteristico degli atleti. Inoltre, il suo assorbimento può essere compromesso dall'uso di anticonvulsivanti.
L'adeguatezza dell'uso della vitamina B7 sotto forma di farmaco deve essere discussa con il medico.
Il 1901 segna la scoperta di una nuova sostanza bioattiva biotina, che in greco significa "vita". Nel corso della ricerca scientifica nel 1935, fu trovato un composto chiamato Coenzima R. Il 1939 fu l'anno in cui fu scoperta la vitamina H. Dopo qualche tempo, gli scienziati hanno scoperto che tutti questi nomi corrispondono allo stesso composto. Attualmente, è anche noto come vitamina B7.
I benefici della vitamina b7
La vitamina B7 è importante per l'esecuzione di alcune funzioni degli organi del corpo umano. Il valore speciale della biotina è di regolare il metabolismo di grassi e carboidrati, che aiuta a mantenere la pelle e i capelli normali. La vitamina B7 è il principale alleato dell'acido folico e pantotenico, nonché della vitamina B12 nel metabolismo.
La biotina svolge un ruolo cruciale nel metabolismo dei carboidrati contattando l'insulina. Questo processo è molto importante per i diabetici, poiché la vitamina B7 è anche coinvolta nella produzione di glucocinasi e nella sintesi del glicogeno. La glucocinasi è una sostanza prodotta nel fegato e inizia lo scambio di glucosio. Nel processo di glucogenesi, 16 amminoacidi su 22 vengono trasformati in glucosio, mantenendo così un livello stabile di zucchero nel sangue.
La biotina è chiamata la vitamina di pelle, capelli e unghie. Questo composto è coinvolto nella sintesi attiva del collagene, che supporta queste strutture in uno stato sano. Inoltre, partecipa alla normalizzazione dei processi fisiologici ed è utile anche per gli organi interni.
Qual è la carenza di biotina pericolosa?
Una mancanza di vitamina B7 può provocare varie disfunzioni del corpo umano.
Molto spesso, questa reazione si manifesta con perdita di capelli, unghie spaccate e fragili, congiuntivite, diminuzione del livello di emoglobina nel sangue, psoriasi e dermatite.
La carenza di biotina si manifesta nel ridurre la pressione sanguigna, ridurre il tono muscolare e vascolare, inibire lo sviluppo e la crescita, nonché lo sviluppo di alcune malattie mentali.
La mancanza di bellezza vitaminica può causare disturbi metabolici. In questo caso, si manifesta la perdita di appetito, si verificano nausea e vomito, compaiono debolezza e dolore ai muscoli e si sviluppano rapidamente depressione e sonnolenza.
La carenza di vitamina B7 è pericolosa per i diabetici. In questo caso, i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo possono aumentare. Gli studi hanno dimostrato che il consumo regolare di 10-20 mg di biotina al giorno normalizza gli indicatori dello zucchero e allevia i sintomi neuropatici pericolosi.
Chi è utile per la vitamina B7
La vitamina B7 è coinvolta nel metabolismo delle proteine \u200b\u200be dello zucchero, nel metabolismo degli acidi grassi, nella biosintesi ormonale e nella proliferazione dei linfociti del sistema immunitario.
Tenendo conto delle sue proprietà, è possibile identificare gruppi di persone che più hanno bisogno del suo rifornimento. Questo è:
- Donne in gravidanza;
- Pazienti con diabete;
- I neonati;
- Pazienti con epilessia;
- Soffrendo di micosi;
- Pazienti con disbiosi causata dall'adozione di antibiotici.
Modulo di rilascio Biopin
Molto spesso, la vitamina B7 è disponibile in compresse e capsule. Dovrebbero essere deglutiti interi, lavati con abbondante acqua. Le compresse e le capsule non vengono masticate o frantumate.
È meglio assumere vitamina B7 dopo aver mangiato o durante l'assunzione - questo aiuterà a evitare l'irritazione della mucosa gastrica.
La biotina fa parte dei preparati minerali o multivitaminici. Gli integratori alimentari biologicamente attivi servono come fonte aggiuntiva di ingredienti attivi progettati per portare a pelle, capelli e unghie sani.
Fonti naturali di vitamina B7
La biotina è ampiamente distribuita in natura. Si trova in prodotti di origine sia animale che vegetale.
Fonti animali di biotina:
- Uovo di gallina;
- Latticini (latte vaccino e condensato, varietà a basso contenuto di grassi di formaggio, latte in polvere);
- Frutti di mare (aringhe, sardine, ippoglosso, salmone);
- Frattaglie (fegato di vitello e maiale, cuore di manzo);
- Carne (vitello, agnello, maiale).
Fonti vegetali di biotina:
- Legumi (soia, fagiolini, piselli secchi, piselli);
- Cereali (grano, riso, farina di frumento, orzo, crusca di riso);
- Delle bacche - fragole;
- Funghi - funghi prataioli;
- Frutta (pesca, melone, mela, arancia);
- Verdure (cavolo e cavolfiore, pomodoro, lattuga, mais, patate, cipolle, carote, verdure verdi).
La vitamina B7 o la biotina aiutano il metabolismo del corpo umano, sono attivamente coinvolti nella produzione di energia. Grazie alla sua composizione, la vitamina di bellezza aiuta a rallentare la caduta dei capelli e la calvizie precoce. La vitamina B7 accelera la guarigione dei tessuti, aiuta con il morbo di Parkinson, la sindrome di Rett, la candidosi vaginale, la malattia di Crohn. Nonostante il fatto che il corpo umano produca biotina, una dieta povera può causare la sua mancanza. L'integrazione della dose giornaliera di vitamina B7 contribuirà a integrare il complesso vitaminico o il cibo contenente biotina.
Vitamina B7 o H (biotina) - è una sostanza solubile in acqua. Questo elemento del gruppo B non è una "stella" della famiglia delle vitamine, ma è necessario per svolgere funzioni molto importanti nel corpo umano. È sintetizzato nell'intestino con l'aiuto di microrganismi.
La biotina è un elemento importante per il metabolismo dei carboidrati, interagisce con gli ormoni pancreatici (insulina). La vitamina B7 (H) produce la cosiddetta glucocinasi, una sostanza che "innesca" lo scambio di glucosio.
Le principali funzioni del B7:
- Mantiene la pelle sana - è una fonte di zolfo, è coinvolto nella produzione di collagene;
- Tratta e previene le malattie dei capelli: la biotina è coinvolta nel metabolismo dei grassi, che aiuta a ridurre l'untuosità del cuoio capelluto e migliorare le condizioni generali e l'aspetto dei capelli;
- Produce energia: la partecipazione della vitamina al metabolismo di grassi e zuccheri contribuisce alla trasformazione di questi elementi in energia utile;
- Supporta il sistema nervoso: il mantenimento dello stato generale del sistema nervoso viene prodotto a seguito dell'elaborazione della biotina di grassi e glucosio nel corpo.
Fonti di vitamina B7
La biotina è ampiamente distribuita in natura, è contenuta in prodotti di origine animale e vegetale.
Fonti vegetali
- Verdure - patate, cipolle, cavoli e cavolfiori, carote, pomodori, lattuga, barbabietole, spinaci, mais, verdure di colore verde scuro;
- Frutta - arance, melone, pesche, mele;
- Bacche - fragole;
- Cereali: grano, farina di frumento, riso, crusca di riso, orzo;
- Legumi: fagioli di soia, fagiolini, piselli secchi, piselli;
- Funghi - funghi prataioli.
Fonti animali
- Carne - maiale, vitello, agnello;
- Frattaglie - fegato di maiale e vitello, cuore di manzo;
- Pesce: salmone, sardine, aringhe, ippoglosso;
- Latticini: latte vaccino e condensato, latte in polvere, varietà a basso contenuto di grassi di formaggio;
- Uovo di gallina
Il fabbisogno di vitamina B7 da parte dell'organismo aumenta durante l'assunzione di antibiotici, disturbi intestinali, assunzione di farmaci sulfa, assunzione di contraccettivi orali, nonché alcolismo e consumo frequente di proteine \u200b\u200bdelle uova crude.
La vitamina B7 (H) viene sintetizzata in quantità sufficienti indipendentemente nell'intestino, in presenza di microflora sana. Mangiare cibi che normalizzano la microflora intestinale (crauti, prodotti a base di acido lattico) contribuisce a un migliore apporto di biotina umana.
Molti esperti ritengono che un corpo sano sia in grado di fornire da solo la quantità giornaliera di vitamina B7 e che l'introduzione aggiuntiva di questo elemento sia necessaria solo per le malattie intestinali o le violazioni della sua microflora.
Indennità giornaliera per i bambini
- 0-3 anni - 10 µg;
- 3-7 anni - 15 mcg;
- 8-11 anni - 20 mcg.
Tariffa giornaliera per gli uomini
Il consumo di alcol impedisce l'assorbimento della vitamina B7 nel corpo, che richiede l'assunzione di un componente aggiuntivo - il magnesio, che aumenta l'attività di questo elemento.
- 11-14 anni - 25 mcg;
- 14 anni e oltre - 30-100 mcg.
Tariffa giornaliera per le donne
Durante la gravidanza e l'allattamento non sono necessarie ulteriori fonti di biotina. Con il cibo (con una corretta elaborazione) è possibile ottenere la quantità necessaria di questo articolo.
- 11-14 anni - 25-30 mcg;
- 14 anni e oltre - 40-100 mcg.
Video da Internet
Segni di mancanza di vitamina B7
La carenza di biotina può portare a dermatite seborroica, anemia, depressione, perdita di capelli, alti livelli di zucchero nel sangue, infiammazione della pelle e pallore, nausea, insonnia, dolore muscolare e infiammazione della lingua.
Cause di carenza di biotina
La biotina è un elemento relativamente stabile per il calore, la luce e l'ossigeno. Ma, a causa dell'olio di girasole riscaldato (durante la frittura), alcune delle vitamine contenute negli alimenti vengono distrutte. La conservazione della vitamina B7 è influenzata anche dagli albumi grezzi, quando esposti a cui questo elemento non viene assorbito.
Segni di sovradosaggio di vitamina B7 (H)
Il sovradosaggio di biotina è molto raro. Qualsiasi eccesso di questo elemento viene naturalmente escreto dal corpo. In rari casi con grandi quantità, questo elemento può aumentare la frequenza della minzione e portare ad un aumento della sudorazione. L'eccesso di biotina influisce favorevolmente sulla crescita e sul rafforzamento di capelli e unghie.