Witamina B7. Jakie pokarmy zawierają witaminę B7

Witamina H (biotyna, witamina B7) jest zawarta w enzymach regulujących wymianę aminokwasów, kwasów tłuszczowych, a także prowokuje rozkład produktów pośrednich. Biotyna bierze udział w przemianie puryn, węglowodanów i tłuszczów, ma korzystny wpływ na funkcje troficzne układu nerwowego. Substancja jest również zaangażowana w deaminację i dekarboksylację aminokwasów, syntezę witaminy PP, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B.

Witamina B7 jest syntetyzowana przez ludzką mikroflorę jelitową. Bakterie zdrowego jelita wytwarzają witaminę H w ilościach wystarczających do zaspokojenia potrzeb organizmu, co eliminuje potrzebę dodatkowego przyjmowania substancji. Jeśli jednak występują choroby jelit, takie jak robaczyca, dysbakterioza lub zespół jelita drażliwego, w organizmie występuje niedobór witaminy B7. Sytuację tę może również wywołać niewłaściwe odżywianie, przyjmowanie chemikaliów (zwłaszcza antybiotyków itp.), Dlatego ważne jest, aby regularnie przyjmować kompleksy witaminowe z biotyną w kompozycji lub nasycać dietę pokarmami zawierającymi witaminę B7.

Potrzeba organizmu na biotynę

Codzienna ludzka potrzeba witaminy H jest określana w zależności od tego, ile kalorii zawiera codzienna dieta. Na przykład, dla harmonijnej asymilacji 1000 kcal, organizm potrzebuje 100 μg witaminy B7. Około 220–300 mcg biotyny potrzeba dziennie dla kobiety, 250–430 mcg dla mężczyzny i 400 mcg dla kobiety karmiącej. Przy aktywnej aktywności fizycznej i sporcie, codzienna potrzeba wzrasta, ponieważ zwiększone zużycie energii wymaga dodatkowego spożycia witaminy B7 w organizmie - w takich przypadkach wskaźnik wynosi 300-600 mcg dziennie, w zależności od sportu.

Funkcje witaminy B7:

• usprawnia proces metabolizmu tłuszczów i węglowodanów;
• kontroluje harmonijny stan szpiku kostnego, tkanki nerwowej, komórek krwi, gruczołów potowych, włosów, skóry, męskich gruczołów plemnikowych;
• ważne dla normalnego rozwoju i wzrostu dzieci;
• prowokuje powstawanie aminokwasów, z których budowane są komórki.

Brak witaminy H w organizmie

Hipowitaminoza występuje na tle spożycia surowego białka jaja w dużych ilościach (białko zawiera glikoproteinę awidynę, która po reakcji z witaminą B7 czyni ją niedostępną do wchłaniania), zmniejsza funkcję wchłaniania lub hamuje wzrost flory bakteryjnej jelit z powodu antybiotyków.

Przy braku biotyny odnotowuje się:

• ogólne osłabienie, letarg, senność, depresja;
• niechęć do jedzenia, słaby apetyt, utrata wagi;
• nudności;
• ból mięśni;
• parastezja skóry;
• zanik brodawkowaty w języku;
• rozwój łuskowatego zapalenia skóry;
• blady popielaty kolor błon śluzowych i skóry;
• niedokrwistość;
• suchy i zaokrąglony peeling skóry.

Brakowi witaminy 7 towarzyszy również zahamowanie funkcji układu nerwowego, wypadanie włosów, upośledzenie włosów troficznych i paznokci. Czasami zauważa się: zahamowanie rozwoju i wzrostu, różne zaburzenia nerwowe, zmniejszenie napięcia mięśni i naczyń krwionośnych, co ostatecznie prowadzi do rozwoju niedociśnienia tętniczego (niskie ciśnienie tętnicze).

Nadmiar witaminy H w organizmie

Hiperwitaminoza prawie nigdy nie jest obserwowana, ponieważ biotyna jest łatwo eliminowana naturalnie z organizmu. W niektórych przypadkach nadmiar witaminy B7 towarzyszy dysbioza lub zapalenie skóry.

Gdzie to jest zawarte?

Witamina B7 występuje w dużych ilościach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Maksymalne stężenia znajdują się w świeżych warzywach, żółtku jaja, orzechach, kalafioru, roślinach strączkowych, nerkach, wątrobie, drożdżach piwowarskich. Także dużo substancji w makreli, łososiu, otrębach, orzeszkach ziemnych, orzechach włoskich, pieczarkach, ziemniakach, bananach.

Należy pamiętać, że biotyna jest odporna na działanie kwasów, zasad, tlenu i wysokiej temperatury obróbki.

W 1901 r. Naukowcy odkryli nową biologicznie czynną substancję - biotynę (z greckiego słowa „bios”, co oznacza „życie”). W 1935 r. W wyniku badań odkryto związek zwany koenzymem R, aw 1939 r. Biochemicy odkryli inną substancję zwaną witaminą H (od słowa „haut”, które z niemieckiego tłumaczy się jako „skóra”). Dopiero w 1940 r. Naukowcy odkryli, że witamina H, biotyna i koenzym R to tylko różne nazwy tego samego związku. Obecnie ta substancja jest również znana jako witamina b7.

Wartość biotyny do wykonywania wielu ważnych funkcji wielu organów ludzkiego ciała jest bardzo duża. Zapewniając różne reakcje biochemiczne, witamina B7 jest aktywna zaangażowany w regulację metabolizmu tłuszczów i węglowodanów który pomaga utrzymać normalny stan skóry i włosów. Niedobór biotyny może prowadzić do zaburzeń, które najczęściej objawiają się zmianami w ludzkiej skórze.

Codzienna potrzeba

Codzienne zapotrzebowanie na witaminę B7 zależy od ilości kalorii w naszej diecie. Tak więc, dla pełnego wchłonięcia tysiąca kalorii osoba potrzebuje 100 μg biotyny. Dla kobiet liczba ta będzie wynosić 220-300 mcg dziennie dla mężczyzn - 250-430 mcgdla kobiet karmiących - 400 mcg. W przypadku intensywnie trenowanych sportowców zapotrzebowanie na biotynę może być jeszcze większe, ponieważ zwiększone zużycie energii wymaga wprowadzenia większej ilości witaminy B7 do organizmu. Dla tych, którzy lubią gimnastykę, łyżwiarstwo figurowe, szermierkę, dzienna stawka biotyny wynosi 300-450 mcg. Dla sportowców zaangażowanych w zapasy, narciarstwo alpejskie, pływanie, sprint, piłkę nożną, koszykówkę, hokeja, potrzeba biotyny wzrasta do 450-550 mcg. Wspinaczka, biathlon, bieganie i spacery na duże odległości (10 km), jazda na rowerze, wioślarstwo wymaga dziennego spożycia witaminy B7 w ilości 550-650 mcg. Dzieci, w zależności od płci, wieku i cech fizjologicznych, powinny otrzymać 150 do 290 mcg  biotyna codziennie.

Zapotrzebowanie na witaminę B7 u osoby ze zdrową mikroflorą jelitową wynika z tworzenia się tej substancji przez specjalne bakterie, które żyją w jelicie. Jednak najczęściej nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości biotyny z powodu niewłaściwego odżywiania, dlatego musi być przyjmowany dodatkowo jako część kompleksów witaminowych lub z pokarmem bogatym w witaminę B7.

Funkcje w ciele

Witamina B7 staje się aktywna biochemicznie, łącząc w organizmie enzymy regulujące metabolizm białek i tłuszczów. Biotyna bierze również udział w syntezie specjalnej substancji, która reguluje metabolizm węglowodanów.

Funkcją biotyny jest to, że łącząc enzymy, przyczynia się do przenoszenia i przylegania cząsteczki dwutlenku węgla do innych substancji. W ten sposób witamina B7 bierze udział w reakcjach metabolicznych wszystkich najważniejszych grup składników odżywczych.   Procesy biochemiczne prowadzone pod kontrolą biotyny są niezbędne dla energii, jak również dla syntezy kwasów tłuszczowych.

Niedobór biotyny występuje najczęściej w następujących przypadkach: z genetycznie uwarunkowanymi zaburzeniami procesów metabolicznych, z leczeniem antybiotykami, które powodują śmierć pożytecznych bakterii jelitowych, u niemowląt z niedostatecznym spożyciem tej substancji z mlekiem, u kobiet w ciąży z toksykozą, u osób nadużywających napojów alkoholowych.

Brak biotyny, biorąc pod uwagę dziedziczną specyfikę każdej osoby, prowadzi do naruszenia różnych reakcji zachodzących w organizmie. Niedobór witaminy B7 może objawiać się naruszeniem syntezy kwasów tłuszczowych, co prowadzi do braku tych substancji w organizmie i powoduje różne zmiany w skórze, wypadanie włosów, pękanie i łamliwe paznokcie, łuszczycę, zapalenie spojówek, zapalenie skóry, zmniejszenie poziomu hemoglobiny we krwi.

Niedobór biotyny może powodować naruszenie metabolizmu węglowodanów i aminokwasów. W takich przypadkach osoba cierpi na utratę apetytu, nudności, osłabienie, bóle mięśni, senność i depresję.

Czasami brak biotyny objawia się zahamowaniem wzrostu i rozwoju, różnymi zaburzeniami nerwowymi, zmniejsza się napięcie naczyń krwionośnych lub mięśni, co prowadzi do niskiego ciśnienia krwi (niedociśnienie).

Niedobór biotyny może powodować różne zaburzenia funkcji ruchowych, prowadzące do wysokiego poziomu cholesterolu i cukru we krwi. W trakcie monitorowania chorych na cukrzycę możliwe było ustalenie, że codzienne spożywanie dużej dawki witaminy H (10–20 mg) jest w stanie utrzymać normalne stężenie cukru we krwi, a także złagodzić objawy neuropatii.

Jest wiele powodów, które prowadzą do niedoboru witaminy B7 w organizmie.   Tak więc przyjmowanie antybiotyków i syntetycznych leków przeciwbakteryjnych, zwanych lekami sulfanilamidowymi, a także nadużywanie alkoholu, hamuje mikroflorę jelitową, która jest odpowiedzialna za produkcję biotyny w organizmie. Zaburzenia trawienia związane z chorobami, które blokują pracę jelita cienkiego i błony śluzowej żołądka, również prowadzą do braku witaminy B7. Stałe spożywanie substytutu cukru, zwanego sacharyną, prowadzi do niedoboru biotyny, ponieważ sacharyna zakłóca interakcję z innymi substancjami i zabija korzystną mikroflorę jelitową, która dostarcza organizmowi tej witaminy.

Biotyna jest niszczona przez spożywanie pokarmów zawierających związki siarki jako konserwantów (zazwyczaj są one oznaczone jako E221 - E228). Substancja powstająca podczas ogrzewania takich produktów i kontaktująca się z powietrzem powoduje utratę aktywności biologicznej witaminy B7 z powodu naruszenia jej struktury chemicznej.

Źródła witaminy B7

Przy odpowiednim żywieniu korzystne mikroorganizmy stale żyją w ludzkich jelitach. Są w stanie zsyntetyzować ilość witaminy B7, która w pełni zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na biotynę. W przypadkach, w których z tego lub innego powodu występuje niedobór witaminy B7, ilość potrzebnej biotyny może zostać uzupełniona przez niektóre pokarmy.

Źródłami roślinnymi biotyny zawierającej największą ilość tej substancji są rośliny strączkowe, całe ziarna żyta, otręby ryżowe, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały, kalafior, pieczarki i mąka pszenna. Nieco mniejszy udział biotyny występuje w zielonym groszku, bananach, melonie, świeżej cebuli, kapuście, marchwi, pomarańczach, jabłkach i ziemniakach.

Produkty bogate w biotynę pochodzenia zwierzęcego obejmują wątrobę wieprzową i wołową, żółtko jaja, sardynki, flądrę, kurczaka, wołowinę, mleko i produkty mleczne, ser, śledzie.

Zawartość witaminy B7 w 100 gramach produktu wynosi:
  wątroba wieprzowa - około 250 mcg
  wątroba wołowa - 200 mcg
  fasola i soja - około 60 mcg
  całe ziarna żyta i otręby ryżowe - około 45 mcg
  ziemia i orzechy włoskie - około 40 mcg
  żółtko - 30 mcg
  sardynki - co najmniej 20 mcg
  Migdał - 17 mcg
  grzyby i kalafior - około 15 mcg
  mąka pszenna, w zależności od stopnia jej przetwarzania, może zawierać od 9 do 25 μg biotyny
  mięso z kurczaka, wołowina, zielony groszek zawierają około 5 mikrogramów
  mleko i ser - około 4-5 mcg.

Produkty mleczne wzbogacone w bifidobakterie zawierają nie tylko biotynę w znacznych ilościach, ale także przyczyniają się do tworzenia zdrowej mikroflory jelitowej.

Interakcja witaminy B7 z innymi substancjami

Raz w organizmie witamina B7 wchodzi w skład złożonych, wysokocząsteczkowych związków, które odgrywają kluczową rolę w metabolizmie składników odżywczych. Sacharyna zakłóca reakcje biotyny z innymi cząsteczkami. Tłuszcze i oleje o długotrwałej ekspozycji na wysoką temperaturę lub powietrze oddziałują z biotyną i zakłócają proces jej wchłaniania. Substancja awidynowa znajdująca się w surowym białku jaja tworzy silny kompleks z witaminą B7, której nie można rozłożyć. A zatem awidyna sprawia, że ​​biotyna nie jest w stanie oddziaływać z innymi związkami. Witamina B7 jest łatwo utleniana przez tlen.

Każda osoba ma informacje, że jego organizm potrzebuje systematycznej i wystarczającej podaży szerokiej gamy witamin i substancji mineralnych. Brak takich elementów ma negatywny wpływ na wydajność i może również powodować rozwój wielu poważnych chorób. Niektóre substancje witaminowe nie są dobrze znane wielu ludziom, ale jednocześnie są niezwykle ważne dla pełnego funkcjonowania organizmu. Substancje te obejmują witaminę B7. Porozmawiajmy na stronie internetowej o tym, jak witamina B7 jest sprzedawana w aptece, czego potrzebuje organizm, czy ta substancja jest obecna w żywności.

Dlaczego ludzie potrzebują witaminy B7?

Witamina B7 jest również nazywana biotyną lub witaminą N. Substancja ta jest znana jako witamina paznokci, skóry lub włosów, ponieważ bierze udział w produkcji kolagenu, który jest częścią takich struktur. Ponadto witamina B7 jest niezbędna do spełnienia procesów metabolicznych, metabolizmu tłuszczów, a także węglowodanów i białek. Jest również niezbędny do aktywacji witaminy C.

Ten pierwiastek jest częścią wielu kompleksów enzymatycznych, aktywuje i transportuje dwutlenek węgla do wszystkich zakątków układu krążenia. Inna witamina B7 jest w stanie wykorzystać kwas propionowy powstały po utlenianiu tłuszczu.

Odpowiednie spożycie biotyny jest niezbędne dla diabetyków. W połączeniu z insuliną witamina H skutecznie optymalizuje procentowy poziom cukru we krwi, a także bierze aktywny udział w procesie maksymalizacji glikokinazy.

Witamina B7 jest w stanie przynieść wielkie korzyści włosom. Więc jeśli masz problemy z włosami, pamiętaj o dodatkowym spożyciu tej substancji. Uważa się, że taki pierwiastek jest w stanie spowolnić proces starzenia się w organizmie, a także skutecznie chroni skórę przed różnego rodzaju podrażnieniami. Wielu ekspertów uważa, że ​​wczesne siwe włosy są objawem braku witaminy B7. Ponadto jego niedobór może objawiać się bólem mięśni i łamliwymi paznokciami, wypadaniem włosów i matowieniem.

Brak biotyny często powoduje nadmiar sebum, który zatyka pory, skóra z takim brakiem spożycia jest pomalowana w odcieniach szarości i widocznych płatków. Wiele osób z takim niedoborem czuje się gorzej, co objawia się ciągłym zmęczeniem, utratą apetytu, nudnościami, niedociśnieniem i niedokrwistością. Może również rozwinąć się zapalenie skóry, łojotok i depresja.

Witamina B7 w aptece

Witamina B7 może być zakupiona w innej formie, sama (w postaci kapsułek, tabletek) lub w postaci preparatów multiwitaminowych.

Aby zrekompensować jej niedobór, lekarz może zalecić „kompleks biotynowy” produkowany przez rosyjską fabrykę Artlife. To narzędzie ma nie tylko witaminę B7, ale także wiele polifenoli i flawonoidów. Ten lek należy przyjmować dwie tabletki dziennie, bezpośrednio podczas posiłku.

Aby zrekompensować brak witaminy B7, Volvit można kupić w aptece, jest on produkowany w Indiach. Jedna tabletka tego leku jest źródłem pięciu lub dziesięciu miligramów biotyny. Volvit musi zażywać jedną tabletkę raz dziennie.

Jako źródło witaminy B7 możesz także kupić produkty takie jak Medobiotin, Biotin Forte Germany lub Biotin Germany Ratiopharm.

Witamina B7 jest częścią wielu złożonych leków, w tym Laminarin, Neurostabil, Formula Women, Discovery Strength, Discovery Charm itp.

Witamina B7 w żywności

Witamina B7 jest wytwarzana przez mikroorganizmy, które znajdują się w ludzkiej okrężnicy. Aby utrzymać pełną produkcję w diecie, należy stosować produkty probiotyczne, reprezentowane przez jogurt naturalny, inne produkty mleczne fermentowane i probiotyki.

Ponadto biotyna występuje w kompozycji wielu warzyw reprezentowanych przez ziemniaki, cebulę, kapustę i kalafior, marchew, pomidory, sałatę, buraki, szpinak, kukurydzę i warzywa o ciemnozielonym kolorze. Taka substancja jest również bogata w owoce, takie jak pomarańcze, brzoskwinie, melony i jabłka.

Dość dużo biotyny znajduje się w truskawkach i wielu zbożach (w pszenicy, mące pszennej, ryżu, otrębach ryżowych i jęczmieniu). Jest bogaty w rośliny strączkowe - soję, groszek, groszek zielony i fasolkę szparagową. Również taka substancja jest obecna w składzie grzybów-grzybów.

Uważa się, że źródłem witaminy B7 może być mięso, na przykład wieprzowina, cielęcina lub jagnięcina. Występuje w podrobach - w wątrobie wieprzowej i cielęcej, a także w sercu wołowym. Biotyna występuje również w rybach - w łososiu, sardynkach, śledziu i halibucie. Występuje również w niewielkich ilościach w produktach mlecznych - krowie i skondensowane mleko, mleko w proszku i niskotłuszczowe sery. Źródłem tej witaminy jest także jaja kurze.

Na szczęście prawidłowe i zrównoważone odżywianie pomaga uniknąć niedoborów biotyny. Ale w niektórych przypadkach nawet wystarczającemu spożyciu witaminy B7 w organizmie może towarzyszyć jej brak. Alkohol, antybiotyki i tłuszcze poddane obróbce cieplnej zakłócają jego wchłanianie. Niedobór biotyny jest często obserwowany przy spożywaniu surowego białka, co jest szczególnie charakterystyczne dla sportowców. Ponadto, jego wchłanianie może być upośledzone przez stosowanie leków przeciwdrgawkowych.

Stosowność stosowania witaminy B7 w postaci leku należy omówić z lekarzem.

W 1901 r. Odkryto nową bioaktywną substancję biotynę, która w języku greckim oznacza „życie”. W trakcie badań naukowych w 1935 r. Znaleziono związek zwany koenzymem R. 1939 był rokiem odkrycia witaminy H. Po pewnym czasie naukowcy odkryli, że wszystkie te nazwy odpowiadają temu samemu związkowi. Obecnie znany jest również jako witamina B7.

Korzyści z witaminy B7

Witamina B7 jest ważna dla wykonywania pewnych funkcji narządów ludzkiego ciała. Szczególną wartością biotyny jest regulacja metabolizmu tłuszczów i węglowodanów, co pomaga utrzymać normalne włosy i skórę. Witamina B7 jest głównym sprzymierzeńcem kwasu foliowego i pantotenowego, a także witaminy B12 w metabolizmie.

Biotyna odgrywa kluczową rolę w metabolizmie węglowodanów, kontaktując się z insuliną. Ten proces jest najważniejszy dla diabetyków, ponieważ witamina B7 bierze również udział w produkcji glukokinazy i syntezie glikogenu. Glukokinaza to substancja wytwarzana w wątrobie i rozpoczynająca wymianę glukozy. W procesie glukogenezy 16 z 22 aminokwasów przekształca się w glukozę, dzięki czemu utrzymuje się stabilny poziom cukru we krwi.

Biotyna nazywana jest witaminą skóry, włosów i paznokci. Związek ten bierze udział w aktywnej syntezie kolagenu, który wspiera te struktury w zdrowym stanie. Ponadto bierze udział w normalizacji procesów fizjologicznych, a także jest przydatny dla organów wewnętrznych.

Co to jest niebezpieczny niedobór biotyny?

Brak witaminy B7 może wywołać różne dysfunkcje ludzkiego ciała.

Najczęściej ta reakcja objawia się utratą włosów, rozszczepieniem i łamliwością paznokci, zapaleniem spojówek, obniżeniem poziomu hemoglobiny we krwi, łuszczycą i zapaleniem skóry.

Niedobór biotyny objawia się obniżeniem ciśnienia krwi, zmniejszeniem napięcia mięśni i naczyń, hamowaniem rozwoju i wzrostu, a także rozwojem niektórych chorób psychicznych.

Brak piękna witamin może powodować zaburzenia metaboliczne. W tym przypadku objawia się utrata apetytu, nudności i wymioty, pojawiają się osłabienie i ból mięśni, a depresja i senność szybko się rozwijają.

Niedobór witaminy B7 jest niebezpieczny dla diabetyków. W tym przypadku poziom cukru i cholesterolu we krwi może wzrosnąć. Badania wykazały, że regularne spożywanie 10-20 mg biotyny dziennie normalizuje wskaźniki cukru i łagodzi niebezpieczne objawy neuropatyczne.

Kto jest przydatny dla witaminy B7

Witamina B7 bierze udział w metabolizmie białek i cukru, metabolizmie kwasów tłuszczowych, biosyntezie hormonów, a także proliferacji limfocytów układu odpornościowego.

Biorąc pod uwagę jego właściwości, możliwe jest zidentyfikowanie grup osób, które najbardziej potrzebują jego uzupełnienia. To jest:

• Kobiety w ciąży;
• Pacjenci z cukrzycą;
• Niemowlęta;
• Pacjenci z padaczką;
• Cierpienie na grzybicę;
• Pacjenci z dysbiozą spowodowaną przyjęciem antybiotyków.

Forma uwalniania biopiny

Najczęściej witamina B7 jest dostępna w postaci tabletek i kapsułek. Należy je połykać w całości, popijając dużą ilością wody. Tabletki i kapsułki nie są żute ani rozgniatane.

Lepiej jest przyjmować witaminę B7 po jedzeniu lub podczas jej przyjmowania - pomoże to uniknąć podrażnienia błony śluzowej żołądka.

Biotyna jest częścią preparatów mineralnych lub multiwitaminowych. Biologicznie aktywne suplementy diety służą jako dodatkowe źródło aktywnych składników opracowanych w celu zdrowego stanu skóry, włosów i paznokci.

Naturalne źródła witaminy B7

Biotyna jest szeroko rozpowszechniona w naturze. Występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.

Zwierzęce źródła biotyny:

• Jajko kurze;
• Produkty mleczne (mleko krowie i skondensowane, odmiany sera o niskiej zawartości tłuszczu, mleko suche);
• Owoce morza (śledź, sardynki, halibut, łosoś);
• Podroby (wątróbka cielęca i wieprzowina, serce wołowe);
• Mięso (cielęcina, jagnięcina, wieprzowina).

Źródła roślinne biotyny:

• Rośliny strączkowe (soja, zielona fasola, suchy groszek, zielony groszek);
• Zboża (pszenica, ryż, mąka pszenna, jęczmień, otręby ryżowe);
• Z jagód - truskawki;
• Grzyby - pieczarki;
• Owoce (brzoskwinia, melon, jabłko, pomarańcza);
• Warzywa (kapusta i kalafior, pomidor, sałata, kukurydza, ziemniaki, cebula, marchew, zielone warzywa).

Witamina B7 lub biotyna pomaga w metabolizmie ludzkiego ciała, aktywnie uczestniczy w produkcji energii. Dzięki swojemu składowi witamina piękna pomaga spowolnić wypadanie włosów i wczesne łysienie. Witamina B7 przyspiesza gojenie się tkanek, pomaga w chorobie Parkinsona, zespole Retta, kandydozie pochwy, chorobie Crohna. Pomimo faktu, że organizm ludzki wytwarza biotynę, niewłaściwa dieta może spowodować jej brak. Uzupełnienie dziennej dawki witaminy B7 pomoże uzupełnić kompleks witaminowy lub pokarm zawierający biotynę.

Witamina B7 lub H (biotyna) - jest substancją rozpuszczalną w wodzie. Ten pierwiastek z grupy B nie jest „gwiazdą” rodziny witamin, ale jest niezbędny do wykonywania bardzo ważnych funkcji w organizmie człowieka. Jest syntetyzowany w jelicie za pomocą mikroorganizmów.

Biotyna jest ważnym elementem metabolizmu węglowodanów, oddziałuje z hormonami trzustkowymi (insulina). Witamina B7 (H) wytwarza tak zwaną glukokinazę - substancję, która „wyzwala” wymianę glukozy.

Główne funkcje B7:

• Utrzymuje zdrową skórę - jest źródłem siarki, bierze udział w produkcji kolagenu;
• Leczy i zapobiega chorobom włosów - biotyna bierze udział w metabolizmie tłuszczów, co pomaga zmniejszyć tłustość skóry głowy i poprawić ogólny stan i wygląd włosów;
• Wytwarza energię - udział witaminy w metabolizmie tłuszczów i cukrów przyczynia się do przemiany tych pierwiastków w użyteczną energię;
• Wspomaga układ nerwowy - utrzymanie ogólnego stanu układu nerwowego powstaje w wyniku przetwarzania biotyny w tłuszczach i glukozie w organizmie.

Źródła witaminy B7

Biotyna jest szeroko rozpowszechniona w naturze, jest zawarta w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.

Źródła roślinne

• Warzywa - ziemniaki, cebula, kapusta i kalafior, marchew, pomidory, sałata, buraki, szpinak, kukurydza, ciemnozielone warzywa;
• Owoce - pomarańcze, melon, brzoskwinie, jabłka;
• Jagody - truskawki;
• Zboża - pszenica, mąka pszenna, ryż, otręby ryżowe, jęczmień;
• Rośliny strączkowe - soja, zielona fasola, suchy groszek, zielony groszek;
• Grzyby - pieczarki.

Źródła zwierząt

• Mięso - wieprzowina, cielęcina, jagnięcina;
• Podroby - wątroba wieprzowa i cielęca, serce wołowe;
• Ryby - łosoś, sardynki, śledzie, halibuty;
• Produkty mleczne - mleko krowie i skondensowane, mleko w proszku, niskotłuszczowe sery;
• Jajko kurze

Potrzeba organizmu na witaminę B7 wzrasta podczas przyjmowania antybiotyków, zaburzeń jelitowych, przyjmowania leków sulfonamidowych, przyjmowania doustnych środków antykoncepcyjnych, a także alkoholizmu i częstego spożywania surowego białka jaja.

Witamina B7 (H) jest syntetyzowana w wystarczających ilościach niezależnie w jelicie, w obecności zdrowej mikroflory. Spożywanie pokarmów normalizujących mikroflorę jelitową (kapusta kiszona, produkty kwasu mlekowego) przyczynia się do lepszego zaopatrzenia w ludzką biotynę.

Wielu ekspertów uważa, że ​​zdrowe ciało jest w stanie samodzielnie dostarczyć dzienną ilość witaminy B7, a dodatkowe wprowadzenie tego pierwiastka jest konieczne tylko w przypadku chorób jelitowych lub naruszeń jego mikroflory.

Dzienna dieta dla dzieci

• 0-3 lata - 10 µg;
• 3-7 lat - 15 mcg;
• 8-11 lat - 20 mcg.

Dzienna stawka dla mężczyzn

Spożywanie alkoholu zapobiega wchłanianiu witaminy B7 do organizmu, co wymaga przyjęcia dodatkowego składnika - magnezu, co zwiększa aktywność tego pierwiastka.

• 11-14 lat - 25 mcg;
• 14 lat i więcej - 30-100 mcg.

Dzienna stawka dla kobiet

Podczas ciąży i laktacji nie ma potrzeby dodatkowych źródeł biotyny. Z jedzeniem (przy odpowiednim przetworzeniu) możesz uzyskać niezbędną ilość tego przedmiotu.

• 11-14 lat - 25-30 mcg;
• 14 lat i więcej - 40-100 mcg.

Wideo z Internetu

Oznaki braku witaminy B7

Niedobór biotyny może prowadzić do łojotokowego zapalenia skóry, niedokrwistości, depresji, wypadania włosów, wysokiego poziomu cukru we krwi, zapalenia skóry i bladości, nudności, bezsenności, bólu mięśni i zapalenia języka.

Przyczyny niedoboru biotyny

Biotyna jest stosunkowo stabilnym pierwiastkiem dla ciepła, światła i tlenu. Ale z powodu podgrzanego oleju słonecznikowego (podczas smażenia) niektóre witaminy zawarte w żywności są niszczone. Na zachowanie witaminy B7 mają również wpływ surowe białka jaja, gdy są narażone na działanie tego pierwiastka.

Oznaki przedawkowania witaminy B7 (H)

Przedawkowanie biotyny jest bardzo rzadkie. Nadmiar tego pierwiastka jest naturalnie wydalany z organizmu. W rzadkich przypadkach z dużymi ilościami pierwiastek ten może zwiększyć częstotliwość oddawania moczu i prowadzić do zwiększonej potliwości. Nadmiar biotyny korzystnie wpływa na wzrost i wzmocnienie włosów i paznokci.