Vitamina B7 Quais os alimentos que contêm vitamina B7

08.07.2019 Recuperação

A vitamina H (biotina, vitamina B7) está contida em enzimas que regulam a troca de aminoácidos, ácidos graxos e também provoca a quebra de produtos intermediários. A biotina está envolvida no metabolismo das purinas, carboidratos e gorduras, tem um efeito benéfico nas funções tróficas do sistema nervoso. A substância também está envolvida na desaminação e descarboxilação de aminoácidos, a síntese de vitamina PP, ácido fólico e outras vitaminas do complexo B.

A vitamina B7 é sintetizada pela microflora intestinal humana. Bactérias do intestino saudável produzem vitamina H em quantidades suficientes para atender às necessidades do corpo, o que elimina a necessidade de ingestão adicional da substância. No entanto, se doenças intestinais, como helmintíase, dysbacteriosis ou síndrome do intestino irritável estão presentes, há uma escassez de vitamina B7 no organismo. Além disso, esta situação pode ser desencadeada por uma nutrição inadequada, tendo produtos químicos (especialmente antibióticos, etc.), por isso é importante tomar regularmente complexos vitamínicos com biotina na composição ou saturar sua dieta com alimentos que contenham vitamina B7.

A necessidade do corpo por biotina

A necessidade humana diária de vitamina H é determinada dependendo de quantas calorias contêm a dieta diária. Por exemplo, para a assimilação harmoniosa de 1000 kcal, o corpo precisa de 100 μg de vitamina B7. Cerca de 220-300 mcg de biotina são necessários por dia para uma mulher, 250-430 mcg para um homem e 400 mcg para uma mulher que amamenta. Com atividades físicas ativas e esportes, a necessidade diária aumenta, porque o aumento do consumo de energia requer ingestão adicional de vitamina B7 no organismo - nesses casos, a taxa é de 300 a 600 mcg por dia, dependendo do esporte.

Funções da vitamina B7:

  • melhora o processo de metabolismo de gorduras e carboidratos;
  • controla o estado harmonioso da medula óssea, tecido nervoso, células sanguíneas, glândulas sudoríparas, cabelo, pele, glândulas espermáticas masculinas;
  • importante para o desenvolvimento e crescimento normal das crianças;
  • provoca a formação de aminoácidos a partir dos quais as células são construídas.

Falta de vitamina H no corpo

A hipovitaminose ocorre no contexto do consumo de proteína crua do ovo em grandes quantidades (a proteína contém a avidina glicoproteína, que quando reage com a vitamina B7 torna inacessível para absorção), diminui a função de absorção ou inibe o crescimento da flora microbiana intestinal devido aos antibióticos.

Com falta de biotina, nota-se:

  • fraqueza geral, letargia, sonolência, depressão;
  • aversão à comida, falta de apetite, perda de peso;
  • náusea;
  • dor muscular;
  • parastesia da pele;
  • atrofia papilar na língua;
  • desenvolvimento de dermatite escamosa;
  • cor acinzentada das membranas mucosas e da pele;
  • anemia;
  • peeling seco e arredondado da pele.

A falta de vitamina 7 também é acompanhada pela inibição da função do sistema nervoso, perda de cabelo, cabelos tróficos e unhas prejudicados. Às vezes, observa-se: inibição do desenvolvimento e crescimento, uma variedade de distúrbios nervosos, uma diminuição do tônus ​​dos músculos e vasos sanguíneos, o que acaba por levar ao desenvolvimento de hipotensão arterial (baixa pressão arterial).

Excesso de vitamina H no corpo

A hipervitaminose quase nunca é observada, já que a biotina é facilmente eliminada naturalmente do corpo. Em alguns casos, um excesso de vitamina B7 é acompanhado por disbiose ou dermatite.

Onde está contido?

A vitamina B7 é encontrada em grandes quantidades de alimentos de origem animal e vegetal. As concentrações máximas são encontradas em vegetais frescos, gema de ovo, nozes, couve-flor, legumes, rins, fígado, levedo de cerveja. Também muitas substâncias em cavala, salmão, farelo, amendoim, nozes, cogumelos, batatas, bananas.

Deve ser lembrado que a biotina é resistente aos efeitos dos ácidos, álcalis, oxigênio e alto tratamento térmico.

Em 1901, os cientistas descobriram uma nova substância biologicamente ativa - a biotina (da palavra grega "bios", que significa "vida"). Em 1935, como resultado de pesquisa, descobriu-se um composto chamado coenzima R, e em 1939 os bioquímicos descobriram outra substância chamada vitamina H (da palavra "haut", que se traduz do alemão como "pele"). E somente em 1940, os cientistas descobriram que a vitamina H, a biotina e a coenzima R são apenas nomes diferentes para o mesmo composto. Atualmente, esta substância também é conhecida como vitamina b7.

O valor da biotina para realizar uma série de funções importantes de muitos órgãos do corpo humano é muito grande. Fornecendo várias reações bioquímicas, a vitamina B7 é ativamente envolvido na regulação do metabolismo de gordura e carboidratos isso ajuda a manter a condição normal da pele e do cabelo. Deficiência de biotina pode levar a distúrbios que mais frequentemente se manifestam em mudanças na pele humana.

Necessidade diária

A necessidade diária de vitamina B7 é determinada por quantas calorias estão em nossa dieta. Assim, para a absorção total de mil calorias, uma pessoa necessita de 100 μg de biotina. Para as mulheres, esse número será igual a 220-300 mcg por dia, para homens - 250-430 mcgpara mulheres de enfermagem - 400 mcg. Para atletas com treinamento intensivo, a necessidade de biotina pode ser ainda maior, pois o aumento do consumo de energia requer a entrada de mais vitamina B7 no organismo. Para aqueles que estão interessados ​​em ginástica, patinação artística, esgrima, a taxa diária de biotina é 300-450 mcg. Para atletas envolvidos em wrestling, esqui alpino, natação, corrida, futebol, basquete, hóquei, a necessidade de biotina aumenta para 450-550 mcg. Escalada, biatlo, corrida e caminhada por longas distâncias (10 km), ciclismo, remo, requer ingestão diária de vitamina B7 no 550-650 mcg. As crianças, dependendo do sexo, idade e características fisiológicas, devem receber 150 a 290 mcg   biotina diariamente.

A necessidade de vitamina B7 em uma pessoa com microflora intestinal saudável é fornecida pela formação desta substância por bactérias especiais que vivem no intestino. No entanto, na maioria das vezes nosso organismo não produz biotina suficiente devido a uma nutrição inadequada, por isso deve ser tomado adicionalmente como parte de complexos vitamínicos ou com alimentos ricos em vitamina B7.

Funções no corpo

A vitamina B7 torna-se bioquimicamente ativa, combinando-se no organismo com enzimas que regulam o metabolismo de proteínas e gorduras. A biotina também está envolvida na síntese de uma substância especial que regula o metabolismo de carboidratos.

A função da biotina é que, ao juntar enzimas, contribui para a transferência e aderência da molécula de dióxido de carbono a outras substâncias. Assim a vitamina B7 está envolvida nas reações metabólicas de todos os grupos nutricionais mais importantes.   Processos bioquímicos realizados sob o controle da biotina são necessários para a energia, bem como para a síntese de ácidos graxos.

A deficiência de biotina é mais comum nos seguintes casos: com distúrbios geneticamente determinados dos processos metabólicos, com tratamento com antibióticos que causam a morte de bactérias intestinais benéficas, em lactentes com ingestão insuficiente dessa substância com leite, em gestantes com toxicoses, em indivíduos que abusam de bebidas alcoólicas.

A falta de biotina, tendo em conta as especificidades hereditárias de cada pessoa, leva a uma violação de várias reações que ocorrem no corpo. A deficiência de vitamina B7 pode se manifestar em violação da síntese de ácidos graxos, o que leva a uma falta dessas substâncias no corpo e provoca várias alterações na pele, perda de cabelo, rachaduras e unhas quebradiças, psoríase, conjuntivite, dermatite, diminuição da concentração de hemoglobina no sangue.

A deficiência de biotina pode causar uma violação do metabolismo de carboidratos e aminoácidos. Em tais casos, a pessoa sofre de perda de apetite, náusea, fraqueza, dor muscular, sonolência e depressão podem se desenvolver.

Às vezes, a falta de biotina se manifesta na inibição do crescimento e desenvolvimento, vários distúrbios nervosos, o tônus ​​dos vasos sanguíneos ou diminuição dos músculos, o que leva à pressão arterial baixa (hipotensão).

A deficiência de biotina pode causar vários distúrbios da função motora, levando a altos níveis de colesterol e açúcar no sangue. Durante o acompanhamento dos diabéticos, foi possível estabelecer que o consumo diário de uma grande dose de vitamina H (10 a 20 mg) é capaz de manter a concentração normal de açúcar no sangue, além de aliviar os sintomas da neuropatia.

Existe uma série de razões que levam a uma deficiência de vitamina B7 no organismo.   Então, tomar antibióticos e drogas antibacterianas sintéticas, chamadas de sulfanilamidas, assim como o abuso de álcool, inibem a microflora intestinal, responsáveis ​​pela produção de biotina no organismo. Os distúrbios digestivos associados a doenças que bloqueiam o trabalho do intestino delgado e da mucosa gástrica, também levam à falta de vitamina B7. O consumo constante de um substituto do açúcar, chamado sacarina, leva a uma deficiência de biotina, porque a sacarina interfere com sua interação com outras substâncias e mata a microflora intestinal benéfica que fornece ao organismo essa vitamina.

A biotina é destruída pela ingestão de alimentos que contêm compostos de enxofre como conservantes (eles geralmente são rotulados como E221 - E228). Uma substância formada quando esses produtos são aquecidos e quando entram em contato com o ar causa uma perda da atividade biológica da vitamina B7 devido a uma violação de sua estrutura química.

Fontes de vitamina B7

Com uma nutrição adequada, microrganismos benéficos vivem constantemente nos intestinos humanos. Eles são capazes de sintetizar a quantidade de vitamina B7, que atende plenamente a necessidade do corpo de biotina. Nos casos em que, por um motivo ou outro, há uma deficiência de vitamina B7, a quantidade de biotina que precisamos pode ser reposta por certos alimentos.

Fontes vegetais de biotina contendo a maior quantidade desta substância são legumes, grãos de centeio integral, farelo de arroz, nozes, amendoim, amêndoas, couve-flor, champignons e farinha de trigo. Uma proporção ligeiramente menor de biotina está presente em ervilhas, bananas, melão, cebolas frescas, repolho, cenouras, laranjas, maçãs e batatas.

Alimentos ricos em biotina de origem animal incluem carne de porco e fígado bovino, gema de ovo, sardinha, linguado, frango, carne, leite e produtos lácteos, queijo, arenque.

O conteúdo de vitamina B7 em 100 gramas do produto é:
  fígado de porco - cerca de 250 mcg
  fígado bovino - 200 mcg
  feijão e soja - cerca de 60 mcg
  grãos inteiros de centeio e farelo de arroz - cerca de 45 mcg
  terra e nozes - cerca de 40 mcg
  gema de ovo - 30 mcg
  sardinhas - pelo menos 20 mcg
  Amêndoa - 17 mcg
  cogumelos e couve-flor - cerca de 15 mcg
  farinha de trigo, dependendo do grau de processamento, pode conter de 9 a 25 μg de biotina
  carne de frango, carne, ervilhas contêm cerca de 5 microgramas
  leite e queijo - cerca de 4-5 mcg.

Os produtos lácteos, enriquecidos com bifidobactérias, não só contêm biotina em quantidades significativas, mas também contribuem para a formação da microflora intestinal saudável.

A interação da vitamina B7 com outras substâncias

Uma vez no corpo, a vitamina B7 é incluída na composição de complexos compostos de alto peso molecular que desempenham um papel fundamental no metabolismo dos nutrientes. A sacarina interfere nas reações da biotina com outras moléculas. Gorduras e óleos com exposição prolongada a alta temperatura ou ar interagem com a biotina e interrompem o processo de absorção. A substância avidina encontrada na clara crua forma um complexo forte com vitamina B7 que não pode ser decomposto. Assim, a avidina torna a biotina incapaz de interagir com outros compostos. A vitamina B7 é facilmente oxidada pelo oxigênio.

Cada pessoa tem informações de que seu corpo precisa de um suprimento sistemático e suficiente de uma ampla variedade de vitaminas e substâncias minerais. A falta de tais elementos tem um efeito negativo na eficiência e também pode causar o desenvolvimento de muitas doenças graves. Algumas substâncias vitamínicas não são bem conhecidas de uma ampla gama de pessoas, mas ao mesmo tempo são extremamente importantes para o pleno funcionamento do corpo. Estas substâncias incluem vitamina B7. Vamos falar no site sobre como a vitamina B7 é vendida em uma farmácia, o que o corpo precisa, se esta substância está presente nos alimentos.

Por que as pessoas precisam de vitamina B7?

A vitamina B7 também é chamada de biotina ou vitamina N. Esta substância é conhecida como a vitamina das unhas, pele ou cabelo, pois participa na produção de colágeno, que faz parte de tais estruturas. Além disso, a vitamina B7 é essencial para o cumprimento dos processos metabólicos, para o metabolismo das gorduras, bem como carboidratos e proteínas. Também é necessário para a ativação da vitamina C.

Este elemento faz parte de vários complexos enzimáticos, ativa e transporta dióxido de carbono para todos os cantos do sistema circulatório. Outra vitamina B7 é capaz de utilizar o ácido propiônico, formado após a oxidação da gordura.

A ingestão adequada de biotina é essencial para os diabéticos. Em combinação com a insulina, a vitamina H efetivamente otimiza a porcentagem de açúcar no sangue, e também participa ativamente no processo de maximização da glicocinase.

A vitamina B7 é capaz de trazer grandes benefícios para o cabelo. Então, se você sofre de problemas com o cabelo, certifique-se de atender a uma ingestão adicional desta substância. Acredita-se que tal elemento é capaz de retardar o processo de envelhecimento no corpo, também efetivamente protege a pele de todos os tipos de irritações. Muitos especialistas acreditam que o cabelo grisalho inicial é um sintoma de falta de vitamina B7. Além disso, sua deficiência pode se manifestar por dores musculares e unhas quebradiças, perda de cabelo e manchas.

A falta de biotina, muitas vezes faz-se sentir um excesso de sebo, que entope os poros, a pele com tanta falta de ingestão é pintada em tons de cinza e visivelmente flocos. Muitas pessoas com essa deficiência sentem-se pior, o que se manifesta por fadiga constante, perda de apetite, náusea, hipotensão e anemia. Dermatite, seborréia e depressão também podem se desenvolver.

Vitamina B7 na farmácia

A vitamina B7 pode ser adquirida de forma diferente, por si só (sob a forma de cápsulas, comprimidos) ou sob a forma de preparações multivitamínicas.

Assim, a fim de compensar a sua deficiência, o médico pode aconselhar a tomar "Biotina-complexo", que é produzido pela fábrica russa Artlife. Esta ferramenta não tem apenas vitamina B7, mas também vários polifenóis e flavonóides. Este medicamento deve ser tomado dois comprimidos por dia, diretamente durante a refeição.

Para compensar a falta de vitamina B7, Volvit pode ser comprado em uma farmácia, é produzido na Índia. Um comprimido desta droga é a fonte de cinco ou dez miligramas de biotina. Volvit precisa tomar um comprimido uma vez por dia.

Como fonte de vitamina B7, você também pode comprar produtos como Medobiotina, Biotina Forte Alemanha ou Biotina Alemanha Ratiopharm.

A vitamina B7 faz parte de muitas drogas complexas, incluindo Laminarina, Neurostabil, Fórmula Feminina, Força da Descoberta, Encantamento de Descobertas, etc.

Vitamina B7 em alimentos

A vitamina B7 é produzida por microorganismos que são encontrados no interior do cólon humano. Para manter sua plena produção na dieta deve incluir produtos probióticos, representados por iogurte natural, outros produtos lácteos fermentados e probióticos.

Além disso, a biotina está presente na composição de uma série de vegetais representados por batatas, cebola, repolho e couve-flor, cenoura, tomate, alface, beterraba, espinafre, milho e vegetais de cor verde escura. Também tal substância é rica em frutas como laranjas, pêssegos, melões e maçãs.

Bastante muita biotina é encontrada em morangos, e um número de cereais (em trigo, farinha de trigo, arroz, farelo de arroz e cevada). Ele é rico em leguminosas - soja, ervilha, ervilha e feijão verde. Além disso, tal substância está presente na composição de cogumelos-cogumelos.

Acredita-se que a fonte de vitamina B7 pode ser carne, por exemplo, carne de porco, vitela ou cordeiro. Encontra-se nas entranhas da carne de porco e fígado de vitela, e também no coração da carne de vaca. A biotina também está presente nos peixes - no salmão, sardinha, arenque e alabote. Também é encontrado em pequenas quantidades em produtos lácteos - leite de vaca e leite condensado, leite em pó e queijos com baixo teor de gordura. Também a fonte dessa vitamina é um ovo de galinha.

Felizmente, uma nutrição adequada e equilibrada ajuda a evitar deficiências de biotina. Mas em alguns casos, mesmo uma ingestão suficiente de vitamina B7 no organismo pode ser acompanhada por sua falta. Álcool, antibióticos e gorduras tratados termicamente interferem na sua absorção. E a deficiência de biotina é frequentemente observada com o consumo de proteína bruta, que é especialmente característica dos atletas. Além disso, sua absorção pode ser prejudicada pelo uso de anticonvulsivantes.

A adequação do uso de vitamina B7 na forma da droga deve ser discutida com o seu médico.

1901 marcou a descoberta de uma nova substância bioativa biotina, que em grego significa "vida". No curso da pesquisa científica, em 1935, um composto foi encontrado chamado Coenzima R. 1939 foi o ano em que a vitamina H. Foi descoberta.Depois de algum tempo, os cientistas descobriram que todos esses nomes correspondem ao mesmo composto. Atualmente, também é conhecido como vitamina B7.

Os benefícios da vitamina b7

A vitamina B7 é importante para o desempenho de certas funções dos órgãos do corpo humano. O valor especial da biotina é regular o metabolismo de gorduras e carboidratos, o que ajuda a manter os cabelos e a pele normais. A vitamina B7 é o principal aliado do ácido fólico e pantotênico, além da vitamina B12 no metabolismo.

A biotina desempenha um papel crucial no metabolismo de carboidratos ao entrar em contato com a insulina. Este processo é mais importante para os diabéticos, porque a vitamina B7 também está envolvida na produção de glucoquinase e na síntese de glicogênio. A glicocinase é uma substância que é produzida no fígado e inicia a troca de glicose. No processo de glucogênese, 16 dos 22 aminoácidos são transformados em glicose, mantendo assim um nível estável de açúcar no sangue.

A biotina é chamada de vitamina da pele, cabelos e unhas. Este composto está envolvido na síntese ativa de colágeno, que suporta essas estruturas em um estado saudável. Além disso, ele participa da normalização dos processos fisiológicos e também é útil para órgãos internos.

O que é uma deficiência perigosa de biotina?

A falta de vitamina B7 pode provocar várias disfunções do corpo humano.

Na maioria das vezes, esta reação se manifesta em perda de cabelo, cravação e unhas quebradiças, conjuntivite, diminuição dos níveis de hemoglobina no sangue, psoríase e dermatite.

A deficiência de biotina se manifesta na redução da pressão arterial, reduzindo o tônus ​​muscular e vascular, inibindo o desenvolvimento e o crescimento, bem como o desenvolvimento de certas doenças mentais.

Falta de vitamina beleza pode causar distúrbios metabólicos. Neste caso, a perda de apetite se manifesta, náuseas e vômitos ocorrem, fraqueza e dor nos músculos aparecem, e depressão e sonolência se desenvolvem rapidamente.

A deficiência de vitamina B7 é perigosa para diabéticos. Neste caso, os níveis de açúcar no sangue e colesterol podem subir. Estudos mostraram que o consumo regular de 10-20 mg de biotina por dia normaliza os indicadores de açúcar e alivia os perigosos sintomas neuropáticos.

Quem é útil para a vitamina B7

A vitamina B7 está envolvida no metabolismo de proteínas e açúcares, no metabolismo de ácidos graxos, na biossíntese de hormônios, bem como na proliferação de linfócitos do sistema imunológico.

Levando em conta suas propriedades, é possível identificar grupos de pessoas que mais precisam de seu reabastecimento. Isto é:

  • Mulheres grávidas;
  • Pacientes com diabetes;
  • Bebês;
  • Pacientes com epilepsia;
  • Sofrendo de micose;
  • Pacientes com disbiose causada pela adoção de antibióticos.

Forma de liberação de biopina

Na maioria das vezes, a vitamina B7 está disponível em comprimidos e cápsulas. Eles devem ser engolidos inteiros, regados com bastante água. Comprimidos e cápsulas não são mastigados ou esmagados.

É melhor tomar vitamina B7 depois de comer ou durante a toma - isso ajudará a evitar a irritação da mucosa gástrica.

A biotina faz parte das preparações minerais ou multivitamínicas. Suplementos alimentares biologicamente ativos servem como uma fonte adicional de ingredientes ativos projetados para trazer a pele, cabelo e unhas para um estado saudável.

Fontes naturais de vitamina B7


A biotina é amplamente distribuída na natureza. É encontrado em produtos de origem animal e vegetal.

Fontes animais de biotina:

  • Ovo de galinha;
  • Produtos lácteos (vaca e leite condensado, variedades de queijo com baixo teor de gordura, leite em pó);
  • Frutos do mar (arenque, sardinha, linguado, salmão);
  • Miudezas (fígado de vitela e carne de porco, coração de vaca);
  • Carne (vitela, cordeiro, porco).

Fontes vegetais de biotina:

  • Leguminosas (soja, feijão verde, ervilhas secas, ervilhas verdes);
  • Cereais (trigo, arroz, farinha de trigo, cevada, farelo de arroz);
  • Das bagas - morangos;
  • Cogumelos - champinhons;
  • Frutas (pêssego, melão, maçã, laranja);
  • Legumes (couve e couve-flor, tomate, alface, milho, batata, cebola, cenoura, vegetais verdes).

A vitamina B7 ou biotina ajuda no metabolismo do corpo humano, está ativamente envolvido na produção de energia. Devido à sua composição, vitamina de beleza ajuda a retardar a perda de cabelo e calvície precoce. A vitamina B7 acelera a cicatrização do tecido, ajuda na doença de Parkinson, síndrome de Rett, candidíase vaginal, doença de Crohn. Apesar do fato de que o corpo humano produz biotina, a dieta pobre pode causar sua falta. A suplementação da dose diária de vitamina B7 ajudará a suplementar o complexo vitamínico ou alimentos que contenham biotina.

Vitamina B7 ou H (biotina) - é uma substância solúvel em água. Este elemento do grupo B não é uma “estrela” da família das vitaminas, mas é necessário desempenhar funções muito importantes no corpo humano. É sintetizado no intestino com a ajuda de microorganismos.

A biotina é um elemento importante para o metabolismo de carboidratos, interage com hormônios pancreáticos (insulina). A vitamina B7 (H) produz a chamada glucoquinase - uma substância que "desencadeia" a troca de glicose.

As principais funções do B7:

  • Mantém a pele saudável - é uma fonte de enxofre, está envolvida na produção de colágeno;
  • Trata e previne doenças do cabelo - a biotina está envolvida no metabolismo das gorduras, o que ajuda a reduzir a oleosidade do couro cabeludo e a melhorar o estado geral e a aparência do cabelo;
  • Produz energia - a participação da vitamina no metabolismo de gorduras e açúcares contribui para a transformação desses elementos em energia útil;
  • Suporta o sistema nervoso - manter o estado geral do sistema nervoso é produzido como resultado do processamento de gorduras e glicose no organismo.

Fontes de vitamina B7

A biotina é amplamente distribuída na natureza, está contida em produtos de origem animal e vegetal.

Fontes vegetais

  • Legumes - batatas, cebolas, repolho e couve-flor, cenoura, tomate, alface, beterraba, espinafre, milho, legumes de cor verde escura;
  • Frutas - laranjas, melão, pêssegos, maçãs;
  • Bagas - morangos;
  • Cereais - trigo, farinha de trigo, arroz, farelo de arroz, cevada;
  • Legumes - soja, feijão verde, ervilhas secas, ervilhas verdes;
  • Cogumelos - champignon.

Fontes animais

  • Carne - carne de porco, vitela, cordeiro;
  • Miudezas - fígado de porco e vitela, coração de boi;
  • Peixe - salmão, sardinha, arenque, alabote;
  • Produtos lácteos - vaca e leite condensado, leite em pó, variedades de queijo com baixo teor de gordura;
  • Ovo de galinha


A necessidade do corpo por vitamina B7 aumenta enquanto se toma antibióticos, transtornos intestinais, uso de medicamentos sulfa, uso de contraceptivos orais, além de alcoolismo e consumo frequente de proteína crua do ovo.

A vitamina B7 (H) é sintetizada em quantidades suficientes independentemente no intestino, na presença de microflora saudável. Comer alimentos que normalizam a microflora intestinal (chucrute, produtos de ácido lático) contribui para um melhor suprimento de biotina humana.

Muitos especialistas acreditam que um corpo saudável é capaz de fornecer a quantidade diária de vitamina B7 por conta própria, e a introdução adicional desse elemento é necessária apenas para doenças intestinais ou violações de sua microflora.

Subsídio diário para crianças

  • 0-3 anos - 10 µg;
  • 3-7 anos - 15 mcg;
  • 8-11 anos de idade - 20 mcg.

Taxa diária para homens

O consumo de álcool impede a absorção de vitamina B7 no organismo, o que requer a ingestão de um componente adicional - o magnésio, que aumenta a atividade desse elemento.

  • 11-14 anos - 25 mcg;
  • 14 anos e mais - 30-100 mcg.

Taxa diária para as mulheres

Durante a gravidez e lactação, não há necessidade de fontes adicionais de biotina. Com comida (com processamento adequado) você pode obter a quantidade necessária deste item.

  • 11-14 anos - 25-30 mcg;
  • 14 anos e mais - 40-100 mcg.

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Sinais de falta de vitamina B7

A deficiência de biotina pode levar à dermatite seborréica, anemia, depressão, perda de cabelo, níveis elevados de açúcar no sangue, inflamação da pele e palidez, náusea, insônia, dor muscular e inflamação da língua.

Causas da deficiência de biotina

A biotina é um elemento relativamente estável para o calor, a luz e o oxigênio. Mas, devido ao óleo de girassol aquecido (ao fritar), algumas das vitaminas contidas nos alimentos são destruídas. A preservação da vitamina B7 também é afetada pelas claras de ovos crus, quando expostas a que este elemento não é absorvido.

Sinais de uma overdose de vitamina B7 (H)

A overdose de biotina é muito rara. Qualquer excesso deste elemento é naturalmente excretado do corpo. Em casos raros, com grandes quantidades, esse elemento pode aumentar a frequência de micção e levar ao aumento da sudorese. O excesso de biotina afeta favoravelmente o crescimento e fortalecimento dos cabelos e unhas.