ვიტამინი B9 - ფოლის მჟავის უპირატესობა დიდი ხანია ცნობილია. იგი მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში, დნმ-ის წარმოებაში, ხელს უწყობს იმუნური სისხლის უჯრედების სინთეზს, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ადამიანის ორგანიზმში. ეს ნივთიერება განსაკუთრებულ როლს ასრულებს